Bagaimana cara Memasak Lezat Ayam kecap untuk Mie ayam

Ayam kecap untuk Mie ayam. Ayam kecap (mie ayam) enak lainnya! Lihat juga resep Ayam kecap untuk Mie ayam, Mie ayam enak lainnya! Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo.

Bakmi dengan topping ayam rica-rica, cocok disantap buat kamu yang doyan bumbu medok dan rasa pedas. Cara membuat masakan ayam untuk mie ayam. Ayam yang telah di rebus potong kecil kecil. Kamu dapat memasak Ayam kecap untuk Mie ayam menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam kecap untuk Mie ayam

1. 🢂 500 gram dari daging Ayam (bagian dada).
2. 🢂 3 lembar dari daun salam.
3. 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
4. 🢂 1 btng dari sereh (geprek).
5. 🢂 dari Lengkuas (geprek).
6. 🢂 2 btng dari daun preh/daun bawang (rajang).
7. 🢂 dari Kecap.
8. 🢂 dari Air.
9. 🢂 Secukup dari nya gula, garam + kaldu bubuk.
10. 🢂 1 sdt dari maizena (larutkan dgn sedikit air).
11. 🢂 dari Bumbu halus:.
12. 🢂 5 siung dari bawang putih.
13. 🢂 6 siung dari bawang merah.
14. 🢂 3 butir dari kemiri.
15. 🢂 1 sdm dari ketumbar.
16. 🢂 1/2 sdm dari lada.
17. 🢂 1 ruas ibu jari dari kunyit.
18. 🢂 1 ibu jari dari jahe.

Haluskan bumbu halus ( bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe ). Kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng hingga matang dan bau harum. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Resep mie ayam asli spesial paling enak.

Langkah-langkah pembuatan Ayam kecap untuk Mie ayam

1. Cuci bersih ayam, lalu potong kecil**/kotak.
2. Panaskan secukupnya minyak goreng untuk menumis, tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan daun bawang/preh, tumis kembali hingga harum.
3. Setelah itu masukan ayam, aduk sampai ayam tercampur dengan bumbu,kemudian masukan air, kecap, gula,garam + kaldu bubuk, masak hingga air mendidih, jika ingin kuah agak kental, masukan larutan maizena aduk cepat agar tidak menggumpal,koreksi rasa, jika sudah pas, maka ayam kecap pun siap d gunakan untuk sajian mie ayam..

Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan … Cara Membuat Mie Ayam Goreng Pedas. Silahkan siapkan wajan yang akan digunakan untuk memasak. Pastikan anda menggunakan wajan yang masih bersih atau baru saja dicuci supaya nantinya sajian mie ayam tidak bercampur dengan rasa masakan yang sebelumnya dimasak dengan menggunakan wajah tersebut.