Resep: Sempurna Ayam Kecap Mentega

Ayam Kecap Mentega. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Kamu dapat harus Ayam Kecap Mentega menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Kecap Mentega

1. 🢂 1/2 kg dari ayam (saya pakai semua).
2. 🢂 2 siung dari Bawang putih.
3. 🢂 3 siung dari Bawang merah.
4. 🢂 dari Bawang bombay 1/2 saja.
5. 🢂 sesuai selera dari Kecap manis.
6. 🢂 dari Saus tiram sesuai selera (saya pakai yg cap panda).
7. 🢂 dari Kaldu jamur.
8. 🢂 secukupnya dari Garam.
9. 🢂 dari Gula pasir sejumput (buat nyedepin).
10. 🢂 dari Daun jeruk (kalo gak ada bisa diskip).
11. 🢂 dari Daun salam (kalo gak ada bisa di skip).
12. 🢂 dari Cape merah keriting potong serong (buang isinya).
13. 🢂 dari Air untuk merebus.
14. 🢂 2 sendok makan dari Margarin.
15. 🢂 dari Lada bubuk (saya pakai ladaku).

Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Tuang kecap manis, kecap asin, kecap inggris, mentega, garam dan menteganya kedalam penggorengan dan aduk-aduk sebentar sampai rata. Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Kecap Mentega

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci hingga bersih dan tiriskan..
2. Blender / ulek bawang merah dan bawang putih, lalu tumis menggunakan 2sendok margarin/mentega (merk apa saja, kalo saya pakai blue band) sampai harum dan pastikan tidak terlalu kering.
3. Masukan ayam yang sudah disiapkan diatas, aduk2 dengan bumbu bawang merah putih, tambahkan kecap, saos tiram, garam, kaldu jamur, gula, garam, lada bubuk, aduk hingga merata, terakhir tambahkan air sampai semua ayam terendam..
4. Koreksi rasa, masukan bawang bombay yg sudah diiris, dan masukan cabai yang sudah dibuang bijinya, tunggu sampai air mengering masak dengan api sedang..
5. Terakhir siap untuk disajikan..

Sebenarnya kita bisa mengganti penggunaan minyak goreng seperti pada umumnya dengan menggunakan mentega. Soal rasa, tentu jangan di tanya lagi. Ayam Kecap Mentega recipe: Try this Ayam Kecap Mentega recipe, or contribute your own. Garam secukupnya (kalau diperlukan ; karena ayamnya, kecap asin dan margarinnya sudah asin). Resep Ayam Kecap Mentega yang gurih dan juga empuk !