Lodeh 12 rupa. Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran. Lodeh ya seh biasa, tapi beda pancinya donk, panci fenomenal 😍😍.
Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia.
Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe.
Silahkan kunjungi postingan Rupa - rupa kaulinan budak sunda untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas.
Kamu dapat harus Lodeh 12 rupa menggunakan 18 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Lodeh 12 rupa
- 🢂 1/2 kg dari Tahu.
- 🢂 400 g dari tempe.
- 🢂 900 ml dari air.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 7 siung dari bawang merah uk sedang.
- 🢂 3 siung dari bawang putih uk besar.
- 🢂 3 butir dari kemiri.
- 🢂 1 cm dari jahe.
- 🢂 1/2 cm dari kunir.
- 🢂 1 sdm dari ketumbar.
- 🢂 sejempol dari gula merah.
- 🢂 65 cc dari santan instant.
- 🢂 dari Bahan dan bumbu lainnya.
- 🢂 1 dari sereh geprek.
- 🢂 3 cm dari lengkuas.
- 🢂 3 lbr dari daun salam.
- 🢂 1 sdm dari ketumbar.
- 🢂 1 sdm dari rese.
Memasak sayur lodeh tidak harus menggunakan bahan rumit. Resep sayur lodeh Jawa versi ini Kali ini kita coba resep sayur lodeh Jawa versi sederhana namun tidak kalah lezatnya dan patut kamu.
Cara pembuatan Lodeh 12 rupa
- Cuci bersih tahu dan tempe, potong kotak kotak.
- Kupas dan potong-potong bahan (pepaya muda, labu siam) cuci bersih dan lumuri 1/2 sdt garam, diamkan 10 menit.
- Kupas dan Potong-potong bahan (Nangka muda, wortel), Potong-potong bahan (daun mlinjo, kacang panjang, terong, jagung manis, daun bawang), cuci bersih semua bahan no.3 termasuk buah mlinjo muda.
- Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kunir, ketumbar bubuk, kemiri, rese) hingga halus.
- Tumis bumbu halus no.4, tambahkan, lengkuas geprek, daun salam, gula jawa dan sereh, hingga wangi, tambahkan air, tahu, tempe, tunggu hingga masak, masukkan santan, aduk-aduk, tunggu masak, tambahkan kaldu jamur dan garam, test rasa, bila sesuai, masukkan bahan sayur no 2 dan 3, aduk-aduk, tunggu masak, selesai—> siap sajikan.
