Resep: Sempurna Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore.

Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? soto mie bogor. Kamu dapat memasak Soto Mie Bogor menggunakan 31 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto Mie Bogor

1. 🢂 250 gr dari daging sapi.
2. 🢂 250 gr dari kikil/kulit sapi.
3. 🢂 2 dari lambar daun salam.
4. 🢂 1 batang dari sereh (geprek).
5. 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
6. 🢂 1/2 ruas dari jahe (geprek).
7. 🢂 1/2 ruas dari lengkuas (geprek).
8. 🢂 2 sdt dari garam.
9. 🢂 3 sdt dari kaldu jamur.
10. 🢂 1/2 sdt dari lada bubuk.
11. 🢂 1 liter dari air (kaldu sisa rebus daging + air biasa).
12. 🢂 iris dari Daun bawang.
13. 🢂 iris dari Seledri.
14. 🢂 dari Bumbu Halus:.
15. 🢂 5 siung dari bawang merah.
16. 🢂 4 siung dari bawang putih.
17. 🢂 6 buah dari cabe merah keriting.
18. 🢂 1/2 ruas jari dari kunyit.
19. 🢂 4-5 sdm dari minyak goreng.
20. 🢂 dari Pelengkap:.
21. 🢂 dari Bihun.
22. 🢂 dari Mie kuning.
23. 🢂 dari Kroket Bihun.
24. 🢂 dari Kol.
25. 🢂 dari Tauge (opsional).
26. 🢂 dari Tomat.
27. 🢂 dari Daun bawang.
28. 🢂 dari Seledri.
29. 🢂 dari Jeruk limo.
30. 🢂 dari Emping.
31. 🢂 dari Sambal rebus (cabe rawit+tomat).

Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.

Cara pembuatan Soto Mie Bogor

1. Rebus daging sapi dan kulit hingga empuk. Potong dadu. Sisihkan air bekas rebusan daging untuk kuahnya..
2. Siapkan wajan, tumis bumbu halus. Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Tumis hingga harum..
3. Panaskan panci berisi air kaldu sisa rebusan sapi, tambahkan bumbu tumisan. Lalu masukan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata dan tunggu mendidih. Tambahkan sedikit irisan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa. Matikan api..
4. Siapkan mangkok, masukan daging, kikil, dan semua bahan pelengkap. Kemudian siramkan kuah soto mie sesuai selera. Santap selagi panas dengan emping, jeruk limo, dan sambal..

Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit. Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Tempatnya dah bagus sekarang, jadi lebih nyaman sekelilingnya juga byk jajanan,.