Resep: Lezat Bistik lidah sapi

Bistik lidah sapi. Irisan tipis lidah sapi yang empuk dan lembut dimasak bersama aneka sayuran seperti kentang, wortel, dan buncis, dalam bumbu yang bercitarasa manis. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep dengan petunjuk video: Sekarang, nggak harus ke restoran untuk makan bistik yang enak.

Lidah jadi salah satu bagian dari tubuh sapi yang menurut banyak orang cukup susah diolah. Bahkan, dari bentuknya saja sudah bikin orang bergidik. Namun, kalau sudah dimasak dengan tepat, lidah sapi bisa jadi hidangan yang lezat, lho. Kamu dapat memasak Bistik lidah sapi menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Bistik lidah sapi

1. 🢂 1/2-1 kg dari lidah sapi.
2. 🢂 dari bumbu :.
3. 🢂 5 siung besar dari bawang putih.
4. 🢂 1 buah dari bawang bombay ukuran besar (kalau kecil, 1½-2 buah).
5. 🢂 3 buah dari kemiri sangrai.
6. 🢂 1/2 buah dari pala.
7. 🢂 1 sachet dari saos tiram (me saori).
8. 🢂 1 sdt dari kaldu jamur non msg rasa sapi/ayam.
9. 🢂 2-3 sdm dari kecap manis.
10. 🢂 dari merica bubuk, gula, garam, secukupnya sesuai selera.
11. 🢂 dari pelengkap :.
12. 🢂 dari wortel, buncis, kentang dikukus.
13. 🢂 1 batang dari sere untuk merebus lidah.
14. 🢂 1-2 sdm dari tepung tapioka/kanji/maizena dilarutkan ke air ⅓ cangkir.

Salah satunya diolah menjadi bistik lidah sapi. Resep Bistik Lidah Sapi, Satu yang Istimewa untuk Makan Malam Hari Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Bistik Lidah Sapi istimewa berikut ini akan mewarnai beragamnya hidangan hari ini di rumahmu.

Cara pembuatan Bistik lidah sapi

1. Rebus lidah sampai empuk bersama air dan sere. (me : dipresto sekitar 1 jam).
2. Setelah empuk, bisa dibuang kulitnya atau boleh juga langsung dipotong2 sesuai selera. (kalau kulitnya liat atau keras, dibuang aja).
3. Geprek hingga hancur banget bawang putih, kemiri, dan pala, iris2 memanjang bawang bombay. tumis bumbu sampai harum. beri air. masukkan lidah, saos tiram, kecap, kaldu jamur, merica, garam, gula, lalu aduk hingga tercampur rata..
4. Tuang larutan kanji. aduk hingga rata dan mendidih. matikan kompor, tunggu 5-10 menit, lalu sajikan. bisa ditaburi wijen sangrai..
5. NB. kalau suka agak berkuah (agak seperti semur), kanjinya 1 sdm saja. kalau suka kental seperti di prasmanan pengantin, kanji 2 sdm atau lebih..

Yuk, segera saja kita simak bersama cara membuatnya! Kupas kulit ari lidah sampai bersih. Panaskan Orchid Butter, tumis bawang putih hingga layu. Tambahkan bawang bombay dan bawang merah, tumis hingga layu dan harum. Dengan bumbu bistik spesial yang sudah disesuaikan dengan lidah kita, resep bistik daging sapi ini sangat pas sekali dihidangkan untuk menu masakan keluarga di rumah.