Lodeh Tahu Udang.
Kamu dapat harus Lodeh Tahu Udang menggunakan 13 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Lodeh Tahu Udang
- 🢂 15 buah dari tahu putih ukuran kecil.
- 🢂 150 gr dari udang.
- 🢂 70 ml dari santan dari 1/4 butir kelapa.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 6 siung dari bawang merah.
- 🢂 1 cm dari lengkuas.
- 🢂 2 butir dari kemiri.
- 🢂 15 buah dari cabe kecil.
- 🢂 4 buah dari cabe besar.
- 🢂 1 sdm dari garam halus.
- 🢂 1 sdt dari gula pasir.
- 🢂 1 sdm dari kunyit bubuk.
- 🢂 1 batang dari daun bawang (iris iris).
Cara pembuatan Lodeh Tahu Udang
- Siapkan bawang merah cabe bawang putih kemiri dan lengkuas goreng dan haluskan.
- Potong dadu tahu lalu goreng setengah kering.
- Beri kelapa parut air lalu ambil santannua dan sisihkan dulu.
- Buang kepala udang dan cuci bersih.
- Tambahkan santan gula dan garam.
- Tambmahkan kunyit bubuk dan daun bawangj masak hingga mendidih.
- Sajikan.
