Resep: makanan enak Lodeh Kentang Tahu vs Jangan Lombok Bumbu Iris

Lodeh Kentang Tahu vs Jangan Lombok Bumbu Iris.

Kamu dapat harus Lodeh Kentang Tahu vs Jangan Lombok Bumbu Iris menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Lodeh Kentang Tahu vs Jangan Lombok Bumbu Iris

1. 🢂 4 buah dari kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu.
2. 🢂 2 buah dari tahu, potong dadu dan goreng setengah matang.
3. 🢂 5 buah dari cabai hijau besar, iris serong.
4. 🢂 10 biji dari cabai rawit ijo, iris kasar.
5. 🢂 5 biji dari cabai rawit merah, iris kasar.
6. 🢂 2 bungkus dari tempe semangit (saya pakai tempe bungkus daun),potong.
7. 🢂 6 siung dari bawang merah, iris tipis.
8. 🢂 4 siung dari bawang putih, geprek dan rajang halus.
9. 🢂 1 ruas ibu jari dari lengkuas, geprek.
10. 🢂 3 lbr dari daun salam.
11. 🢂 1 sdt dari garam.
12. 🢂 1 sdt dari gula pasir.
13. 🢂 400 ml dari santan cair.
14. 🢂 secukupnya dari Air bersih.
15. 🢂 3 sdm dari minyak sayur untuk menumis.
16. 🢂 1 buah dari tomat.

Langkah-langkah pembuatan Lodeh Kentang Tahu vs Jangan Lombok Bumbu Iris

1. Siapkan semua bahan, iris dan rajang semua bahan. Cuci bersih dan sisihkan..
2. Potong kentang dan goreng tahu setengah matang..
3. Siapkan wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau hingga aroma harum. Masukkan lengkuas, daun salam. Tambahkan air dan masak hingga mendidih..
4. Selanjutnya masukkan tempe semangit, tahu dan kentang. Tambahkan gula, garam dan cabai hijau besar masak hingga kentang empuk dan bumbu meresap..
5. Kemudian masukkan santan, aduk aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga santan mendidih. Cek rasa. Jika sudah pas masukkan irisan tomat dan matikan api..
6. Sayur lodeh kentang siap disajikan dengan kerupuk atau telur dadar. Bikinnya cepet dan simple. Selamat mencoba.