Sambal Bawang Daun Jeruk. Buat Sambal Bawang Daun Jeruk ini saja! Buat Sambal Bawang Daun Jeruk ini saja! Yuk, ikutan kursus memasak online Sajian Sedap!
Resep dengan petunjuk video: Sambal bawang adalah sambal yang menggunakan bawang sebagai campuran cabai.
Cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, daun jeruk purut dan batang serai diiris.
Setelah itu bakar terasi hingga harum.
Kamu dapat memasak Sambal Bawang Daun Jeruk menggunakan 5 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Sambal Bawang Daun Jeruk
- 🢂 150 gr dari cabai rawit.
- 🢂 50 gr dari bawang putih (18 siung).
- 🢂 1/2 sdt dari garam.
- 🢂 2 lembar dari daun jeruk iris tipis.
- 🢂 180 ml dari minyak goreng.
Tuangkan minyak panas kedalam campuran bahan tadi, lalu tiriskan. Sambal sudah tiris, tambahkan sedikit perasan air jeruk nipis dan garam sesuai selera. Daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus. Kecombrang, ambil bagian bunga dan batang yang muda Haluskan semua bumbu sambal matah dari mulai bawang merah, cabe rawit, sereh, dan daun jeruk.
Cara pembuatan Sambal Bawang Daun Jeruk
- Haluskan / blender cabai dan bawang putih (saya uleg manual biar ada teksturnya).
- Panaskan minyak sampai benar - benar panas.Baru masukkan bahan yg sudah halus dan daun jeruk..
- Tambahkan garam dan aduk rata.Tidak usah terlalu lama memasaknya karena minyak sudah panas..
- Matikan api dan biarkan sampai uap panas hilang baru taruh dalam wadah/botol (pastikan sambal terendam minyak)..
Bawang merah memang tidak bisa dipungkiri dapat membuat makanan yang dibuat menjadi lebih gurih dan nikmat. Nah, dalam resep sambal matah biasanya jumlah bawang merah yang digunakan juga disesuaikan dengan porsi. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. Dapat pula membuat kreasi resep sambel matah sesuai. Langkah membuat sambal bawang: Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih, sampai layu.
