Resep: Sempurna Lodeh Pepaya Muda

Lodeh Pepaya Muda. Sayur Lodeh Pepaya Muda dan Ikan panggang. Waktu ke pasar pagi-pagi, nemuin orang jual pepaya muda. Enak banget nih kayaknya kalau dimasak dan kepikiran pengen bikin oseng pepaya muda.

Video kali ini saya membuat sayur lodeh pepaya muda dan list bahan-bahan yang digunakan sudah lengkap di video yah. Selamat menonton, jangan lupa like, coment, share dan subscribe 😍🙏. Lihat juga resep Sayur lodeh pepaya muda enak lainnya! Kamu dapat memasak Lodeh Pepaya Muda menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Lodeh Pepaya Muda

1. 🢂 1 buah dari pepaya muda.
2. 🢂 1 genggam dari ikan teri,goreng sebentar.
3. 🢂 50 gr dari udang kecil,goreng sebentar.
4. 🢂 Secukupnya dari santan dari 1/2 butir kelapa (saya ambil 200 cc utk santan kental..sisanya sesuai selera kuahnya).
5. 🢂 3 sdm dari minyak untuk menumis bumbu.
6. 🢂 dari Bumbu dihaluskan :.
7. 🢂 50 gr dari cabe keriting.
8. 🢂 5 siung dari bwg putih.
9. 🢂 7 siung dari bwg merah.
10. 🢂 2 butir dari kemiri.
11. 🢂 1 ruas jari dari laos.
12. 🢂 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
13. 🢂 dari Bumbu cemplung :.
14. 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
15. 🢂 2 lembar dari daun salam.
16. 🢂 1 btg dari sereh ambil putihnya,geprek.
17. 🢂 3 bh dari cabe rawit merah.
18. 🢂 Secukupnya dari gula,garam,merica dan kaldu bubuk.

Jika biasanya Kita mengolah pepaya muda ini untuk sayur tumis ataupun disemur, kali ini Kita akan coba memasak pepaya muda dengan bumbu sayur lodeh. Bukan hanya lezat dan juga menggugah selera, resep sayur lodeh ini juga sering nagih orang orang yang mencicipinya lho. pepaya belakang rumah tumbang ,kasian kan pepayanya masih muda ,d buat lodeh udah biasa oseng gk ad taoge ahhh nemu ide coba aja di opor otak atik mathuk mateng manteb aq tambah telur sekalian lauknya TWO IN ONE jadikan menu sederhanamu jadi spesial dengan kreasimu 😍😍😍😍 selamat mencoba salam. Cara masak lodeh ini pun sebenarnya juga tidak baku. Tergantung selera dan kreatifitas masing masing.

Langkah-langkah pembuatan Lodeh Pepaya Muda

1. Siapkan bahan"..pepaya dipotong dadu sekitar 1cm,cuci bersih dan rebus hingga empuk, tiriskan..
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai setengah kering..masukkan daun jeruk,daun salam,dan sereh,aduk" hingga kering.Masukkan udang,teri,cabe rawit dan pepaya muda yg sudah direbus,aduk rata sebentar.Tuangi santan encer,aduk kembali hingga bumbu meresap..
3. Tambahkan garam,gula,merica dan kaldu bubuk, icipi rasanya.Terakhir tuangi santan kental,tunggu sebentar sampe mendidih,matikan kompor..lodeh sudah matang dan siap disajikan..

Nah kali ini kita akan berikan cara membuat sayur lodeh pepaya muda yang simpel dan praktis, tetapi rasanya mantap. Tenang saja, bumbu sayur lodeh yang digunakan juga gampang di temukan di dapur kok. Kangen makan pecel ala hajatan di kampung. Selain sayur dan sambal pecel, biasanya ditambahkan juga lodeh pepaya muda. Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih.