Resep: Lezat Ayam Rica Jawa

Ayam Rica Jawa. Masakan Jawa identik dengan aroma dan citarasa manis dan gurihnya. Lalu bagaimana jika para pelaku kuliner membuat ayam rica-rica khas Jawa. Resepayamricarica resep ayam rica-rica khas jawa Haloo Sahabat barica!!

Untuk kalian yang ingin mencoba olahan daging ayam dengan cara pembuatan yang terbilang mudah, sepertinya bisa mencoba resep ayam geprek spesial. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Kamu dapat memasak Ayam Rica Jawa menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Rica Jawa

1. 🢂 1/2 kg dari ayam potong (sy suka paha atas).
2. 🢂 1 buah dari jeruk nipis.
3. 🢂 2 lembar dari daun salam.
4. 🢂 1 ruas dari lengkuas, geprek.
5. 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
6. 🢂 1 btg dari serai, ambil putihnya geprek.
7. 🢂 1 sdm dari kecap manis.
8. 🢂 secukupnya dari Gulgar dan lada.
9. 🢂 secukupnya dari Air.
10. 🢂 dari Minyak goreng utk menumis.
11. 🢂 dari Bumbu halus.
12. 🢂 6 dari siuang bawang merah.
13. 🢂 3 siung dari bawang putih.
14. 🢂 2 buah dari kemiri.
15. 🢂 3 buah dari cabe merah besar.
16. 🢂 7 buah dari cabe rawit.

Ayam rica rica adalah salah satu khas masakan Jawa yang terkenal. Hampir semua orang menyukai olahan dari bahan utama daging ayam ini. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti Di atas tadi Anda sudah menemukan ayam rica rica versi Jawa yang manis dan gurih.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Rica Jawa

1. Potong ayam sesuai selera. Marinasi dg jeruk nipis selama 15 menit. Cuci bersih. sisihkan..
2. Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk hingga harum..
3. Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna..
4. Tambahkan air, kecap, gula, garam dan lada. Aduk rata. Masak hingga ayam matang dan empuk. Tutup wajan. Ungkep hingga air surut..
5. Sesekali buka tutup utk koreksi rasa. Selesai. Sajikan..

Katso käyttäjän RICHAYANK (Ayam Rica Jawa) (@richayank) Instagram-kuvat ja -videot. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.