Resep: Selera Ayam Rica Lidah Jawa

Ayam Rica Lidah Jawa. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan.

Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Dengan banyaknya bumbu bumbu import yang masuk, seperti bawang merah dan bawang putih, hal. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kamu dapat harus Ayam Rica Lidah Jawa menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Rica Lidah Jawa

1. 🢂 1 pcs dari dada ayam boneless.
2. 🢂 2 pcs dari tulang paha ayam.
3. 🢂 dari Bumbu Halus.
4. 🢂 4 pcs dari bawang putih.
5. 🢂 7 pcs dari bawang merah.
6. 🢂 2 pcs dari daun salam, sereh, daun jeruk dan laos.
7. 🢂 2 pcs dari jahe san kunyit.
8. 🢂 2 pcs dari kemiri.
9. 🢂 7 pcs dari cabe rawit.
10. 🢂 Sejumput dari ketumbar.
11. 🢂 sejumput dari daun kemangi.

Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Kandungan rempah-rempah asli Nusantara didalamnya membuat perpaduan cita rasa yang khas yaitu pedas. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Rica Lidah Jawa

1. Haluskan semua bahan.
2. Tumis sereh, daun jeruk dan laos sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus. Masak sampe matang.
3. Masukkan potongan ayam dan tulang paha ke dalam wajan. Aduk merata dan beri air.
4. Taburi garam, gula, gula jawa, totole dan kecap sedikit. Masak hingga asat. Lalu beri daun kemangi..
5. Kalo Buma seringnya makan rica pake singkong, kalo di Irian sebutannya "kasbi".

Ayam rica rica adalah salah satu khas masakan Jawa yang terkenal. Hampir semua orang menyukai olahan dari bahan utama daging ayam ini. Untuk kalian yang ingin mencoba olahan daging ayam dengan cara pembuatan yang terbilang mudah, sepertinya bisa mencoba resep ayam geprek spesial yang telah saya bahas pada artikel sebelumnya. Paduan antara daging ayam yang empuk dengan kuah santan. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.