Resep: Selera Rica Rica Ayam Solo

Rica Rica Ayam Solo. RICIS (RICA ISI) Rica Ayam Bu Sartini Rolasan dimana, Wanderers? Rica ayam Mbok Usrek terletak di daerah Boyolali. Kalau dari Embarkasi Haji lurus ke barat. ikut jalan aja. nanti.

Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Kamu dapat memasak Rica Rica Ayam Solo menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Rica Rica Ayam Solo

1. 🢂 1/2 kg dari Ayam, dipotong.
2. 🢂 4 siung dari Bawang Putih.
3. 🢂 4 siung dari Bawang Merah.
4. 🢂 10 dari Cabai Rawit (resep asli menggunakan 5 cabai).
5. 🢂 5 dari Cabai Merah (resep asli menggunakan 3 cabai).
6. 🢂 2 butir dari Kemiri.
7. 🢂 Sejempol dari Lengkuas, geprek.
8. 🢂 dari Daun Salam.
9. 🢂 1 btg dari Serai, geprek.
10. 🢂 1 sdm dari Kecap.
11. 🢂 secukupnya dari Kaldo Totole,.
12. 🢂 dari Gula, secukupnya (saya skip).
13. 🢂 dari Garam, secukupnya (saya skip).
14. 🢂 secukupnya dari Air,.
15. 🢂 dari Minyak goreng untuk menumis.
16. 🢂 dari Bawang Goreng untuk Taburan.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Rica-rica ayam dipadu dengan sepiring nasi hangat memang perpaduan makan siang yang menggugah selera, bikin keringetan sekaligus keenakan.

Langkah-langkah pembuatan Rica Rica Ayam Solo

1. Potong sesuai selera dan cuci bersih ayam, lalu rebus hingga empuk. Sisihkan. Saya potong menjadi 8 bagian. Resep asli tanpa rebus..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah & cabai rawit sebagian bisa menggunakan blender untuk menghemat waktu. Cabai sebagaiannya lagi diiris serong..
3. Panaskan wajan, tumis bumbu halus tambahkan daun salam, serai dan lengkuas. Aduk hingga harum..
4. Masukkan potongan ayam yang sudah direbus ke dalam bumbu tambahkan air sedikit, kaldu totole, gula dan garam. Aduk rata, koreksi rasa..
5. Masak hingga air menyusut. Angkat, berikan taburan bawang goreng diatasnya. Sajikan..

Jika sedang jelajah Kota Budaya, Solo, ada beberapa tempat yang cukup terkenal. Dimana saja lokasi rica ayam di Solo? Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.