Ayam crispy saus asam manis. Resep Udang Goreng Tepung Crispy Saus Asam Manis Super Kriuk Ala Restoran Seafood - Duration:. Ayam goreng asam manis ini sering kita jumpai di rumah makan atau pun di restoran restoran.karena rasanya yang enak, asem asem manis. Senengnya kalo masak sekali tapi bisa dikembangin buat beberapa resep masakan yg berbeda-beda.
Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk.
Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas.
Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung.
Kamu dapat harus Ayam crispy saus asam manis menggunakan 20 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Ayam crispy saus asam manis
- 🢂 500 gr dari dada ayam fillet.
- 🢂 1/4 sdt dari lada bubuk.
- 🢂 1/2 sdt dari garam.
- 🢂 1 buah dari jeruk nipis.
- 🢂 dari Baluran tepung.
- 🢂 3 sdm dari tapioka.
- 🢂 3 sdm dari maizena.
- 🢂 1 butir dari putih telur.
- 🢂 dari Bahan saus asam manis.
- 🢂 1/2 siung dari bawang bombai.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 buah dari cabai merah gede.
- 🢂 1 buah dari wortel.
- 🢂 dari Saus tomat (sesuai selera).
- 🢂 dari Saus cabe (sesuai selera).
- 🢂 1 sdt dari Garam.
- 🢂 2 sdm dari Gula.
- 🢂 secukupnya dari Air.
- 🢂 1/4 sdt dari Lada bubuk.
- 🢂 secukupnya dari Royco.
Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Lihat juga resep Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis Pedas enak lainnya! Tambahkan kecap manis secukupnya dan juga buah nanas, aduk sampai rata dan angkat. Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan.
Cara pembuatan Ayam crispy saus asam manis
- Cuci bersih ayam lalu potong2 sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis diamkan 10-15 menit lalu cuci lagi..
- Bumbui dengan lada dan garam, lalu masukkan putih telur aduk sampai rata. Tambahkan maizena dan tapioka aduk sampai rata (kalo teksturnya lengket bisa dibalurkan dengan campuran maizena dan tapioka lagi. Balurkan ayamnya satu satu).
- Goreng ayam sampai cokelat keemasan. Lalu sisihkan.
- Untuk membuat sausnya iris bawang bombay dan cabai merah, lalu cincang bawang putih. Iris2 wortel seperti bentuk korek..
- Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang bombay. Masukkan cabe merah lalu tumis hingga matang. Masukkan wortel aduk2, lalu masukkan saus tomat dan saus cabe. Beri air sesuai selera. Tambahkan garam,gula,lada,royco.
- Masak hingga matang. Jika tekstur saus nya menjadi cair maka bisa ditambahkan 1 sdm maizena yg dilarutkan dengan 2 sdm air. (Supaya teksturnya jadi kental) ayam siap dihidangkan.
Gampang bukan mencoba resep ayam asam manis paling maknyus ini? Kebetulan ada ayam fillet dirumah yang rencananya mau dibuat untuk mie ayam. Berhubung ada ponakan dirumah, jadi buat ayam pedas asam manis aja karena simple tanpa halus-haluskan bumbu hehehe (untuk ponakan ga dikasih saus ayamnya). Dan rasanya enakkk, apalagi ada asam dari nanasnya. Jika ayam goreng tepung terasa terlalu biasa untuk terus menerus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam saus asam manis ini mungkin bisa menambah variasi makan Anda.
