Steak ayam crispy. Hallo everyone, kali ini aku bikin steak ayam crispy ala tempat steak yang terkenal itu. Ternyata bahan-bahannya mudah dan terjangkau lho. Kali ini mau share resep kesukaan nih steak ayam krispi saus berbeque.
Mengolah Sayuran Sebagai Pelengkap Ayam Crispy.
Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit.
Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus.
Kamu dapat harus Steak ayam crispy menggunakan 30 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Steak ayam crispy
- 🢂 dari Bahan marinasi.
- 🢂 4 buah dari dada ayam fillet.
- 🢂 4 siung dari bawang putih.
- 🢂 1/2 sdt dari merica.
- 🢂 1/2 sdt dari garam.
- 🢂 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- 🢂 dari Bahan pencelup.
- 🢂 1 butir dari telur.
- 🢂 8 sdm dari tepung terigu.
- 🢂 3 sdm dari maizena.
- 🢂 1/2 sdt dari garam.
- 🢂 1/4 dari kaldu bubuk.
- 🢂 dari Bahan saos.
- 🢂 1 siung dari bawang putih.
- 🢂 1/2 buah dari bawang bombay.
- 🢂 60 gr dari gula jawa.
- 🢂 25 gr dari asam jawa (larutkan dg air lalu saring).
- 🢂 1 sdm dari maizena.
- 🢂 1/2 sdt dari lada hitam.
- 🢂 3 butir dari cengkeh.
- 🢂 1/2 sdt dari garam.
- 🢂 2 sdt dari gula pasir (boleh skip krn gula merah udah manis).
- 🢂 Sejumput dari pala.
- 🢂 1 sdm dari margarin.
- 🢂 400 ml dari air.
- 🢂 1/2 sdt dari kaldu bubuk (optional).
- 🢂 dari Bahan pelengkap.
- 🢂 dari Wortel.
- 🢂 dari Buncis.
- 🢂 dari Jagung.
Jadi daripada terus jajan makanan ini di luar. Steak ayam adalah makanan berupa dada ayam yang besar bisa difillet dan biasang digoreng dengan balutan tepung crispy agar renyah sedikit berbeda dengan olahan steak daging sapi, steak daging. Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque. Details..kali ini resep steak dari ayam yang crispy, tentunya dengan kriuk kriuk enak, silahkan mencoba olahan pisang goreng unik, steak ayam, aneka steak, macam macam steak, chicken steak crispy.
Cara pembuatan Steak ayam crispy
- Potong ayam tipis lebar hingga 3-6 bagian (sy cuman 3 dada nya kecil) cuci bersih kemudian pipihkan dengan cara di pukul2..
- Haluskan bawang putih campurkan semua bumbu marinasi dan balurkan ke semua bagian ayam simpan 15 menit (sy disimpan di chiller semalam)..
- Kocok lepas telur sisihkan dalam wadah 1 kemudian sisanya campurkan semua bahan pencelup kering aduk rata simpan dalam wadah 2..
- Panaskan minyak yg cukup, celupkan ayam ke wadah 1 kemudian ke dalam telur lalu ke wadah satu lagi baru goreng dengan minyak panas api besar setelah 10 detik kecilkan api yg terkecil..
- Sesekali dibalik setelah matang kemudian angkat..
- Untuk bahan saos cincang bawang putih dan bawang bombay, panaskan margarin masukan bawang tumis sampai harum kecilkan api..
- Masukan semua bahan saos yang lain aduk cepat sampai mendidih lalau tes rasa kemudian dinginkan..
- Setelah dingin buang cengkeh kemudian blender bahan saos hingga halus lalu didihkan kembali 2- 3 menit lalu angkat..
- Untuk pelengkap rebus wortel dan buncis secara terpisah tambahkan garam, sedangkan untuk jagung rebus aja..
Letakan steak ayam goreng crispy di atas piring kemudian siram dengan saus yang telah matang tadi. Tambahkan kentang goreng, wortel dan buncis rebus, serta kacang kapri rebus sebagai pelengkap. DAC - D' Ayam Crispy - Jl. Kenapa pada mikir ayam itu mahal yaa, tapi emang mahal sih kalo dibandingin sama lauk lauk semacem tempe,jamur,tahu dkk..steak ayam yang dilengkapi dengan bahan-bahan dan cara membuatnya, seperti Resep Steak Ayam : Resep Chicken Steak Saus Lada Hitam Resep Chicken Steak Hot Plate Resep Crispy. Lai labāk apskatītu atrašanās vietu "Warung Steak ayam Crispy ibu Siswati", pievērsiet uzmanību ielām, kas atrodas tuvumā: Jl.