Resep: Sempurna Sayur Daun Ubi Jalar

Sayur Daun Ubi Jalar. Manfaat Buah & Sayur - Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah tanaman budidaya yang tumbuh menjalar dan Sebagian masyarakat indonesia biasa memanfaatkan daun ubi jalar untuk dimasak sebagai sayur. Dalam hal pengobatan herbal, daun ubi jalar memiliki. Daun ubi jalar mengandung lemak tak jenuh yang rendah.

Daun ubi jalar di beberapa kalangan memang ada yang diolah menjadi sayuran. Namun, lagi-lagi daun ubi jalar ini dikonsumsi tanpa mengetahui Daun ubi jalar memiliki kandungan yang sangat kaya, mulai dari kandungan zat mineral, vitamin, bahkan hingga protein dapat anda nikmati dari. Hello good People Ubi ungu itu apaan sih? Kamu dapat memasak Sayur Daun Ubi Jalar menggunakan 7 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sayur Daun Ubi Jalar

1. 🢂 1 ikat dari daun ubi jalar.
2. 🢂 4 siung dari bawang putih.
3. 🢂 3 siung dari bawang merah.
4. 🢂 10 buah dari cabe rawit merah.
5. 🢂 1 sdt dari garam.
6. 🢂 1 sdm dari gula aren.
7. 🢂 dari Minya untuk memasak.

Ubi ungu terdapat manfaat bagi yang. Khasiat.co.id - Daun ubi jalar berasal dari tanaman ubi jalar atau sering juga disembut dengan ketela rambat. Selama ini banyak orang yang mengonsumsi ubi jalar karena rasanya yang enak setelah diolah, baik direbus maupun dikukus. Sayur tumis daun ubi jalar muda ini sangat nikmat jika disajikan bersama satu piring hangat, apalagi dengan sambal dan tempe goreng.

Langkah-langkah pembuatan Sayur Daun Ubi Jalar

1. Siangi daun ubi jalarnya..
2. Iris agak tebal bawang putih dan bawah merahnya. Untuk cabe rawitnya cukup dipotong menyilang menjadi 2 bagian..
3. Siap wajan lalu masukan minyak. Setelah minyak panas, masukan potongan bawang merah dan bawang putihnya. Tumis hingga harum..
4. Masukan potongan cabenya, aduk sebentar lalu masukan secara perlahan daun ubi jalarnya. Aduk hingga merata..
5. Karena daun ubi jalar saat dimasak menyusutnya lumayan banyak, masukan garam dan gulanya 2 menit sebelum api dimatikan. Aduk rata dan cicipi. Koreksi rasa..
6. Setelah dirasa enak, matikan api dan pindahkan sayurnya ke wadah. Sayur ubi jalar siap dinikmati..

Daun ubi jalar sebenarnya cukup sering digunakan untuk memasak, terutama di daerah Jawa Tengah. Biasanya, diolah dengan cara direbus, kemudian disajikan sebagai lalapan atau sayur untuk pecel. Hanya saja, bagian umbi atau ubi jalar itu sendiri memang lebih terkenal dibandingkan daunnya. Daun ubi jalar, biasanya diolah dengan cara direbus, kemudian disajikan sebagai lalapan atau sayur untuk pecel. Rasa daun ubi jalar cukup manis dan renyah, kalau dipilih dan diolah dengan benar.