Lodeh kluwih kacang panjang. Bahan-bahannya - Kluwih - Kacang Panjang - Santan - Daun salam - Cabe Hijau - Ale/Petai - Lengkuas - Gula - Garam - Bumbu penyedap (optional ) Bahan-bahan yang dihaluskan - Bawang merah - Bawang. Kalau kacang panjang, setiap hari ada di keranjangnya. Melihat rebung, kluwih dan kacang panjang itu, saya langsung kepikiran ingin membuat sayur lodeh.
Bismillahirrahmanirrahim Resep Lodeh Sayur Kluwih Enak- Sayur lodeh Keluwih mungkin tidak sepopuler sayur lainnya.
Buah Keluwih atau kluwih biasanya hanya ditemui di pasar- pasar tradisional, tapi mungkin di supermarket ada juga, hanya saja saya belum pernah menjumpainya di supermarket.
Untuk membuat sayur lodeh tujuh warna ada beberapa bahan khusus yang harus disiapkan.
Kamu dapat memasak Lodeh kluwih kacang panjang menggunakan 14 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Lodeh kluwih kacang panjang
- 🢂 2 buah dari kluwih.
- 🢂 7 dari kacang panjang.
- 🢂 2 ltr dari air.
- 🢂 1 sachet dari santan kara.
- 🢂 1 ruas dari laos geprek.
- 🢂 1 sdm dari gula.
- 🢂 1 sdm dari garam.
- 🢂 dari Bumbu yang dihaluskan.
- 🢂 7 siung dari bawang putih.
- 🢂 7 siung dari bawang merah.
- 🢂 1 dari cabe merah besar.
- 🢂 3 dari kemiri.
- 🢂 1.5 sdm dari ketumbar.
- 🢂 dari Seujung jempol kencur.
Lihat juga resep Sayur Lodeh (Terong+Kacang Panjang) enak lainnya! Sayur lodeh yang mereka buat dimasak dengan bahan tujuh rupa seperti buah kluwih, kacang panjang, terong, waluh, tempe, kulit mlinjo, dan godong so. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan, ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang.
Cara pembuatan Lodeh kluwih kacang panjang
- Siapkan semua bahan dan bumbu. Bersihkan kluwih dan kacang panjang lalu potong sesuai selera.
- Didihkan air, rebus kluwih hingga empuk. Kira2 selama 20menit.
- Sambil menunggu kluwih empuk, kita haluskan bumbu lalu di tumis sampai harum..
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan kluwih. Tunggu sampai benar-benar empuk..
- Tambahkan santan, tunggu sampai tercampur rata lalu masukkan kacang panjang tunggu sampai empuk/ matang. Koreksi rasa. Lalu matikan kompor.
Cara membuat sayur lodeh ini juga mudah. Anda tidak perlu mencari di tempat makan di dekat rumah. Ada banyak resep masakan sayur lodeh yang bisa dicoba. Tiap macam Sayur punya makna.tapi nggak akan aku bahas ya.kalau yang belum tau dan ingin tau baca saja di internet banyak tulisan.khawatir menimbulkan pro dan kontra. Langkah Memasak Sayur Lodeh Kacang Panjang : Sebelumnya kupas, potong dan cuci bersih labu siam, kacang panjang dan tempe sesuai selera ya potongnya.
