Sosis solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Sosis solo, dulu sebelum aku benerΒ² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo.
Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo.
Sosis adalah makanan yang sudah biasa ditemukan di pasaran.
Namun, sosis Solo beda dari sosis lainnya.
Kamu dapat memasak Sosis solo menggunakan 25 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Sosis solo
- π’ dari Bahan kulit:.
- π’ 15 sendok makan dari tepung terigu.
- π’ 2 sendok makan dari tepung beras.
- π’ 2 butir dari telur.
- π’ Sejumput dari garam.
- π’ 3 sendok makan dari minyak sayur.
- π’ 250 ml dari air.
- π’ dari Bahan Isi :.
- π’ 1/4 dari daging ayam bagian dada.
- π’ dari Daun salam.
- π’ Ruas dari jahe geprek.
- π’ dari Bumbu halus:.
- π’ 5 siung dari bawang merah.
- π’ 2 siung dari bawang putih.
- π’ Sedikit dari merica.
- π’ 3 buah dari kemiri.
- π’ Sedikit dari garam.
- π’ Sedikit dari kaldu ayam.
- π’ 50 ml dari santan.
- π’ 1 sendok makan dari saory.
- π’ 1 sendok makan dari minyak wijen.
- π’ dari Untuk lapisan:.
- π’ 1 butir dari telur.
- π’ 2 sendok makan dari air.
- π’ dari *Minyak untuk mengoreng***.
Merdeka.com - Pernah menyantap sosis solo? Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles.
Langkah-langkah pembuatan Sosis solo
- Masak bahan isi: Rebus daging ayam bersama daun salam dan jahe Sampai ayam matang.. Angkat dan suwir".
- Kemudian Tumis bumbu halus sampai harum beri sedikit daun salam.. Kemudian masukan ayam dan santan..dan saory juga minyak wijen Kemudian masak sampai santan menyusu.. Sisihkan.
- Bikin bahan kulit: Campur semua bahan jadi satu... Kemudian panaskan teflon dan bikin Seperti bikin kulit dadar gulung.. Lakukan sampai adonan habis.
- Kemudian Isi kulit dengan isian... Seperti pembuatan dadar gulung.
- Kemudian... Kocok telur..2 sendok air...Sampai tercampur masukan Sosis Solo Guling"kan..Kemudian goreng sampai kecoklatan... *SELAMAT MENCOBA π©βπ³*.
App berisi info resep sosis solo enak, sosis soo goreng dan sosis solo basah. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazΓ³w w HD i miliony innych beztantiemowych zdjΔΔ stockowych, ilustracji i wektorΓ³w w kolekcji Shutterstock. My auntie said it's called Sosis Solo or in English, it's translated to Solo's Saussage though the filling it's not sausage.
