Resep: Lezat Tempe Mendoan

Tempe Mendoan. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Последние твиты от miss tempe mendoan tanpa ceklis 🇲🇨 (@tempemendoanGL). semampu aku berbuat baik. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas.

Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang. Tempeh Mendoan is thinly sliced and wide in size tempeh coated in spiced batter, deep fried and served with spicy sambal kecap. Kamu dapat memasak Tempe Mendoan menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tempe Mendoan

1. 🢂 1 papan dari Tempe (sekitar 175 gram).
2. 🢂 2 siung dari Bawang Putih, haluskan.
3. 🢂 1 batang dari Daun Bawang.
4. 🢂 80 gram dari Tepung Terigu Protein Sedang.
5. 🢂 20 gram dari Tepung Beras.
6. 🢂 1 sdt dari Kunyit Bubuk.
7. 🢂 1/2 sdt dari Garam.
8. 🢂 1/4 sdt dari Ketumbar Bubuk.
9. 🢂 170 ml dari Air Matang.
10. 🢂 Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.

A snack recipe that is made to please. Resep kali ini adalah tempe mendoan. Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas.

Langkah-langkah pembuatan Tempe Mendoan

1. Potong-potong tipis tempe. Iris juga daun bawang. Sisihkan.
2. Untuk adonan tepung: dalam wadah, campur rata tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk. Lalu tuang air matang perlahan sambil diaduk rata. Beri irisan daun bawang. Aduk rata kembali. Hasil adonannya agak kental ya tidak terlalu encer..
3. Panaskan minyak yang cukup banyak. Celupkan satu per satu irisan tempe ke dalam adonan tepung lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah benar-benar panas. Lakukan hingga tempe habis. Goreng setengah matang saja, tidak sampai kering kecoklatan. Angkat, tiriskan..
4. Tempe Mendoan siap disajikan selagi hangat ♥️♥️.

Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Asal Usul Makanan Tempe Mendoan - Mendoan mungkin bagi sebagian orang asing ditelinga dengan nama kuliner tradisonal Indonesia ini. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Mendo artinya setengah matang, jadi tempe mendoan itu artinya tempe yang setengah matang. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans.