Mendoan Bakwan. Mendoan Bakwan. www.netnot.id mendoan.contently.com. writer and infographic designer. Tempe mendoan, bakwan, dage dan gembus goreng merupakan kudapan kebanggaan yang sudah menjadi camilan kebiasaan orang Banyumas untuk teman berkumpul. Bakwan or Mendoan. traditional snacks from Indonesia with the basic ingredients of corn, flour, tempeh and vegetables that are fried dry.
Mendoan (Hanacaraka:ꦩꦼꦤ꧀ꦢꦺꦴꦮꦤ꧀) Adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari wilayah Karesidenan Banyumas, Jawa Tengah.
Kata "mendoan" dianggap berasal dari Bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang atau lembek.
Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan.
Kamu dapat harus Mendoan Bakwan menggunakan 14 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Mendoan Bakwan
- 🢂 1 papan dari tempe (potong tipis).
- 🢂 9 sdm dari tepung bumbu serba guna.
- 🢂 9 sdm dari tepung terigu.
- 🢂 100 gr dari tauge.
- 🢂 1/2 buah dari kubis rajang.
- 🢂 4 dari wortel potong memanjang.
- 🢂 2 batang dari daun bawang rajang.
- 🢂 2 batang dari seledri rajang.
- 🢂 250 ml dari air.
- 🢂 dari Bumbu Halus :.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 1/2 sdt dari garam.
- 🢂 1/4 sdt dari lada.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar.
Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena. Bakwan jagung termasuk gorengan kaki lima terfavorit. Goreng sampai bakwan berwarna kuning keemasan.
Langkah-langkah pembuatan Mendoan Bakwan
- Siapkan semua bahan-bahan..
- Campur sayuran, bumbu halus, garam, lada, ketumbar dan tepung terigu..
- Beri air, aduk rata. Masukkan daun bawang, daun seledri dan aduk rata lagi..
- Cek kekentalan : jika adonan bisa melapisi tempe dengan mudah dan merata, berrti siap digoreng..
- Masukkan tempe dalam adonan, goreng diminyak panas. Goreng 1 siai dulu sampai keemasan..
- Balik dan goreng 1 sisinya sampai keemasan. Balik 1x saja..
- Setelah keemasan bisa diangkat dan tiriskan..
Bakwan jagung siap dihidangkan dengan pelengkap sambal petis dan cabai rawit. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk makanan iseng sambil menikmati acara televisi kesayangan. Download Bakwan jagung stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Camilan ini berbahan dasar tempe yang diiris tipis, dicampur tepung Bakwan ini berbahan dasar tepung terigu dan jagung manis.
