Resep: Lezat Tempe Mendoan

Tempe Mendoan. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Последние твиты от miss tempe mendoan tanpa ceklis 🇲🇨 (@tempemendoanGL). semampu aku berbuat baik. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or.

Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang. Tempeh Mendoan is thinly sliced and wide in size tempeh coated in spiced batter, deep fried and served with spicy sambal kecap. A snack recipe that is made to please. Kamu dapat harus Tempe Mendoan menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tempe Mendoan

1. 🢂 12 potong dari tempe (1,5 blok).
2. 🢂 2 batang dari daun bawang, dirajang.
3. 🢂 dari Bahan adonan:.
4. 🢂 8 sdm dari tepung terigu.
5. 🢂 2 sdm dari tepung beras.
6. 🢂 5 siung dari bawang putih, dihaluskan.
7. 🢂 2 sdt dari kunyit bubuk.
8. 🢂 2 sdt dari ketumbar.
9. 🢂 1 sdt dari merica.
10. 🢂 2 sdt dari garam.
11. 🢂 1 sdt dari gula pasir.
12. 🢂 dari Kaldu secukupnya (optional).
13. 🢂 dari Sambal Kecap.
14. 🢂 2 sdm dari kecap manis.
15. 🢂 5 dari cabai rawit,.
16. 🢂 dari 1 bawang merah,.
17. 🢂 dari 1/2 bawang putih (digoreng lalu dihaluskan).
18. 🢂 2 sdm dari air.
19. 🢂 Secukupnya dari garam dan gula.

Resep kali ini adalah tempe mendoan. Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Asal Usul Makanan Tempe Mendoan - Mendoan mungkin bagi sebagian orang asing ditelinga dengan nama kuliner tradisonal Indonesia ini. Mendo artinya setengah matang, jadi tempe mendoan itu artinya tempe yang setengah matang.

Cara pembuatan Tempe Mendoan

1. Potong tipis-tipis tempe, kurang lebih 0,5 cm.
2. Campur seluruh bahan adonan, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai menghasilkan kekentalan yg diinginkan (tidak terlalu kental atau encer). Masukkan rajangan daun bawang, aduk rata..
3. Celupkan tempe ke dalam adonan, kemudian goreng sampai warna kuning kecoklatan. Tiriskan.
4. Sajikan dengan sambal kecap.

Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk makanan iseng sambil menikmati acara televisi kesayangan.