Kuping gajah renyah tidak alot. Kali ini saya buat resep kuping gajah yang renyah muprul nggak alot. Cara membuatnya ikuti step di atas ya. Nb: - menggorengnya jangan terlalu banyak kuping gajah yang masuk agar tidak hancur, juga jangan sering diaduk ya.
Goreng kuping gajah hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri.
Jika ingin menikmati sajian kue kuping gajah, Anda bisa mendapatkanya di pasaran.
Kamu dapat memasak Kuping gajah renyah tidak alot menggunakan 13 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Kuping gajah renyah tidak alot
- ๐ข dari Bahan A:.
- ๐ข 750 gr dari Terigu serbaguna.
- ๐ข 100 gr dari tepung tapioka.
- ๐ข 30 gr dari susu bubuk.
- ๐ข 1 dari sct/ยฝsdt vanili bubuk.
- ๐ข 1/2 sdt dari garam.
- ๐ข dari Bahan B:.
- ๐ข 150 gr dari gula pasir.
- ๐ข 150 gr dari margarin.
- ๐ข 1 btr dari telur.
- ๐ข dari Bahan pelengkap:.
- ๐ข Secukupnya dari air.
- ๐ข dari Secukupnga bubuk coklat.
Untuk proses pembuatanya sendiri memang bisa di bilang tidak terlalu rumit. kue kering kuping gajah yang unik & renyah cocok untuk cemilan maupun sajian kue lebaran yang istimewa. cara membuat kue kuping gajah cukup mudah tapi Lakukan sampai semua adonan habis. Goreng adonan pipih dalam minyak panas. Aduk - aduk sesekali agar tidak lengket dan menempel. Membuat kue kuping gajah renyah dibutuhkan resep yang pas.
Cara pembuatan Kuping gajah renyah tidak alot
- Campur semua bahan A kedlm wadah,aduk" lalu ayak.
- Masukkan gula dan margarin kedlm wadah,kocok menggunakn wisk sampai tercampur rata/lembut,lalu tambahkan telur,aduk lg sampai tercampur rata.
- Masukkan campuran bahan A ke campuran bahan B,aduk sampai tercmpur rata sambil tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis(tidak terlalu lembek/terlalu keras).
- Bagi adonan menjadi 2,satu bagian tambahkan bubuk coklat yg telah ditambahkan sedikit air,uleni lg smpai tercmpur rata,bagi masing" adonan menjadi 3,putih @3 coklat @3.
- Pipihkan adonan putih dan coklat sampai tipis masing"ketebalan 0,5cm,tumpuk adonan coklat diatas adonan putih,lalu gulung,padatkan,lakukan sampai selesai, kemudian masukkan kedalam frezeer sktr 30mnit,supaya mudah dipotong,mau dipotong langsung jg gpp,potong tipis"dg ketebelan sesuai selera,tata diatas piring plastik,lakukan sampai selesai.
- Panaskan wajan dg secukupnya minyak,setelah minyak panas masukkan secukupnya potongn kuping gajah,goreng dg api kecil/api lilin sampai matang/ kuning kecoklatan,lakukan sampai selesai.
- Selamat mencoba,semoga bermanfaat๐๐๐.
Selain itu, bunda harus memerhatikan tips cara membuatnya dengan seksama. Selain kue kuping gajah, ada beberapa nama kue yang unik. Diantaranya adalah kue cubit dan kue lumpur lapindo. Nah, jika bunda belum tahu dan. Resep Kue Kuping Gajah Istimewa >>.