Ayam Bakar Padang. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Menu ayam bakar padang ini pasti selalu ada di rumah makan padang. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma.
Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.
Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat.
Kamu dapat memasak Ayam Bakar Padang menggunakan 24 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam Bakar Padang
- 🢂 dari Bahan :.
- 🢂 1 ekor dari ayam, belah jadi 4.
- 🢂 500 ml dari santan (air+santan kara 1 bungkus).
- 🢂 Secukupnya dari gula.
- 🢂 Secukupnya dari garam.
- 🢂 Secukupnya dari penyedap.
- 🢂 dari Bumbu cemplung :.
- 🢂 3 cm dari kayu manis.
- 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 1 lembar dari daun kunyit (sy skip).
- 🢂 3 butir dari cengkeh.
- 🢂 2 btg dari sereh, geprek.
- 🢂 dari Bumbu halus :.
- 🢂 10 siung dari bawang merah.
- 🢂 5 siung dari bawang putih.
- 🢂 8 buah dari cabe merah.
- 🢂 1/2 sdt dari ketumbar.
- 🢂 1/2 sdt dari adas manis.
- 🢂 1/2 sdt dari jinten.
- 🢂 1/2 sdt dari lada bubuk.
- 🢂 3 cm dari jahe.
- 🢂 2 cm dari lengkuas.
- 🢂 3 cm dari kunyit.
- 🢂 4 buah dari kemiri.
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Bumbu-bumbunya lebih banyak seperti pake jahe, bawang putih, lengkuas, kunyit, bisa juga ditambah cabe giling.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Bakar Padang
- Siapkan bahan-bahan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak goreng sampai harum lalu masukkan ayam aduk rata.
- Tambahkan santan dan air lalu bumbui dengan gula garam penyedap, aduk rata masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.
- Panggang diatas teflon yang sudah dipanaskan jangan lupa dibalik agar tidak gosong.
- Jika sudah matang pindahkan ke dalam piring sajikan dengan sambal dan lalapan atau daun selada.
Resep Ayam Bakar Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.
