Ayam Bakar Pedas Teflon. Menu ayam bakar pedas bumbu rujak Kali ini memakai gula putih ya bukan gula merah. Seperti biasa olahan ayam Umi selalu di rebus dahulu sebelum di olah. Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Teflon Happy Call.
Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu.
Ayam bakar teflon updated their profile picture.
Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon.
Kamu dapat memasak Ayam Bakar Pedas Teflon menggunakan 17 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam Bakar Pedas Teflon
- 🢂 dari Bahan.
- 🢂 1/4 kg dari ayam potong jadi 2.
- 🢂 1 lonjor dari tempe (saya potong jadi 5).
- 🢂 1 sdt dari saori.
- 🢂 1 sdm dari gula pasir.
- 🢂 3 sdm dari kecap manis (sesuai selera).
- 🢂 dari Margarin.
- 🢂 dari Bumbu Halus.
- 🢂 5 buah dari cabe merah besar.
- 🢂 10 buah dari cabe rawit (sesuai selera).
- 🢂 6 siung dari bawang merah.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 buah dari kemiri sangrai.
- 🢂 1 sdt dari tumbar.
- 🢂 1 ruas dari laos.
- 🢂 Secukupnya dari garam.
- 🢂 Secukupnya dari kaldu bubuk.
Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama. Ini dalah salah satu ayam bakar kesukaan saya. Kenapa? karena ayam bakar pedas manis ini di buat dengan bumbu spesial. Rasanya yang gurih, pedas namun ada rasa manisnya ini bisa membuat siapa saja tidak bisa berhenti untuk menyicipinya.
Cara pembuatan Ayam Bakar Pedas Teflon
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus kurleb 15 menit.
- Sambil menunggu ayam direbus, haluskan bumbu..
- Setelah ayam matang, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam, tempe, kemudian tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan gula pasir, garam, saori, kaldu bubuk, kecap. Aduk rata dan cicipi..
- Jika sudah pas, masak hingga air menyusut agar bumbu meresap.
- Jika sudah, angkat ayam dan tempe. Sisa bumbu ditambah kecap untuk olesan.
- Panaskan teflon dan margarin. Bakar ayam dan tempe di atas teflon dengan api kecil. Olesi sisa bumbu tadi.
- Ayam bakar dan tempe siap di hidangkan. Selamat mencoba 😊.
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun Jika Anda tak memiliki oven, gunakan wajan teflon yang sudah diolesi margarin secukupnya. Bakar ayam di atas tempat bakaran atau di atas teflon, sambil diolesi bumbu. Ayam Bekakak Bakar Pedas cocok dihidangkan untuk acara besar bersama keluarga atau sebagai menu harian. Ternyata cara memasaknya tidak sesulit yang Bunda kira.
