Ayam rica rica daun kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam Nah tentu saja jangan lupa daun kemangi segarnya ya. Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Kamu dapat memasak Ayam rica rica daun kemangi menggunakan 18 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam rica rica daun kemangi
- 🢂 1/2 kg dari ayam.
- 🢂 dari Daun salam.
- 🢂 Batang dari sereh.
- 🢂 dari Daun jeruk.
- 🢂 dari Daun kemangi.
- 🢂 dari Bumbu halus :.
- 🢂 9 bh dari cabe kriting.
- 🢂 17 bh dari cabe rawit (boleh di tambah biar tambah huhah 😁).
- 🢂 8 bh dari bawang merah.
- 🢂 5 bh dari bawang putih.
- 🢂 dari Jahe.
- 🢂 dari Kunyit.
- 🢂 dari Kemiri.
- 🢂 dari Garam.
- 🢂 dari Gula.
- 🢂 dari Bumbu penyedap.
- 🢂 Sedikit dari air.
- 🢂 dari Minyak untuk menumis.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng. Lanjut masukan "Bumbu Halus", "Daun Kunyit", "Daun Pandan", "Daun Jeruk, "Serai" dan "Jahe" geprek.
Cara pembuatan Ayam rica rica daun kemangi
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih kemudian rebus -+15menit.
- Siapkan bumbu halus, panas kan minyak, tumis bumbu halus dgn salam, sereh, daun jeruk.
- Setelah bumbu matang masukan sedikit air, ayam, garam, gula & bumbu penyedap(masako) tunggu sampai air menyusut.
- Koreksi rasa & sajikan 😊😊.
HW (@sillahw) adlı kullanıcı TikTok'ta original sound - memey😊 adlı müzik içeren kısa bir video oluşturdu. rica rica ayam daun kemangi. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Tambahkan irisan daun kemangi lalu aduk sampai hingga merata dan angkat. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan.