Ayam rica rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Kamu dapat harus Ayam rica rica menggunakan 18 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam rica rica
- 🢂 1 kg dari ayam.
- 🢂 1 dari jeruk nipis.
- 🢂 4 lbr dari daun salam.
- 🢂 3 lbr dari daun jeruk.
- 🢂 2 dari sereh, geprek.
- 🢂 1 sdm dari kecap.
- 🢂 sesuai selera dari Garam, kaldu bubuk, gula pasir.
- 🢂 dari Haluskan :.
- 🢂 8 bh dari cabe merah.
- 🢂 7 bh dari bawang merah.
- 🢂 5 siung dari bawang putih.
- 🢂 1 jari dari kunyit.
- 🢂 1/2 jari dari jahe.
- 🢂 1/2 jari dari laos.
- 🢂 4 btr dari kemiri.
- 🢂 1/2 sdt dari merica butir.
- 🢂 1 bh dari tomat.
- 🢂 1/2 ltr dari air.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Langkah-langkah pembuatan Ayam rica rica
- Cuci ayam, marinasi dg sedikit garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar.
- Goreng sebentar ayam, sisihkan.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan salam, sereh, daun jeruk.
- Setelah harum masukkan ayam, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap, aduk sampai meresap, tambahkan air.
- Setelah kuah menyusut dan kental angkat, sajikan.
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.
