Bolu Karamel Panggang.
Kamu dapat harus Bolu Karamel Panggang menggunakan 10 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Bolu Karamel Panggang
- 🢂 500 gr dari gula pasir.
- 🢂 500 ml dari air panas.
- 🢂 200 gr dari margarin.
- 🢂 50 gr dari tepung maizena.
- 🢂 1 sdt dari baking soda.
- 🢂 250 gr dari tepung terigu.
- 🢂 1/2 sdt dari vanili bubuk.
- 🢂 4 butir dari telur ayam.
- 🢂 1 sdt dari baking powder.
- 🢂 200 ml dari susu kental manis.
Langkah-langkah pembuatan Bolu Karamel Panggang
- Panaskan gula pasir menggunakan wajan anti lengket dengan api kecil, masak hingga butiran gula mencair seluruhnya (jangan di aduk, cukup di goyang saja wajannya).
- Setelah gula mencair tambahkan air panas, tuang dari bagian pinggir wajan (untuk menghindari meletup berlebihan) aduk menggunakan spatula/sendok kayu, biarkan dingin, sisihkan.
- Lelehkan margarin, biarkan dingin, sisihkan.
- Kocok telur menggunakan pengocok telur hingga berbuih, lalu tambahkan susu kental manis, aduk rata, sisihkan.
- Ayak jadi satu tepung terigu, maizena, vanili bubuk, baking soda dan baking powder, sisihkan.
- Tambahkan ke dalam adonan telur tadi tepung dan karamel secara bergantian, aduk menggunakan spatula/sendok kayu, lalu tambahkan margarin cair, aduk rata (tekstur encer).
- Panaskan baking pan/Oven terlebih dahulu, lalu oleskan loyang dengan carlo/pengoles loyang, tuang adonan, panggang menggunakan api kecil hingga matang, tes kematangan (lama memanggang tergantung jenis panggangan masing-masing).
- Biarkan dingin, setelah itu baru keluarkan bolu karamel dari loyang..
