Opor Ayam Kentang Kuning.
Kamu dapat harus Opor Ayam Kentang Kuning menggunakan 17 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Opor Ayam Kentang Kuning
- 🢂 1/2 ekor dari ayam.
- 🢂 2 buah dari kentang, dipotong siku.
- 🢂 1 kotak dari santan kara / 150 ml santan kental kelapa asli.
- 🢂 secukupnya dari garam.
- 🢂 opsional dari kaldu ayam.
- 🢂 secukupnya dari air.
- 🢂 dari bumbu halus.
- 🢂 7 keping dari kemiri.
- 🢂 1 ruas dari kunyit.
- 🢂 8 siung dari bawang merah.
- 🢂 8 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 ruas dari lengkuas.
- 🢂 1 sdt dari merica.
- 🢂 2 sdt dari ketumbar.
- 🢂 dari bahan tumis.
- 🢂 3 batang dari sereh.
- 🢂 3 lembar dari daun salam.
Cara pembuatan Opor Ayam Kentang Kuning
- Blender semua bumbu halus : tips dipotong2 dl biar cepet.
- Tumis bumbu halus, masukan bahan tumis, tambahkan garam dan kaldu di rasa2.
- Masukan ayam aduk rata.
- Masukan air 1.5 lt - 2.5 lt sampai semua ayam tercelup diair, rebus dengan api kecil sampai 30 menit.
- Masukan kentang rebus sampai mendidih.
- Masukan santan aduk rata jangan pecah sampai mendidih.
- Sajikan dengan taburan bawang.
