Rendang Jamur Tiram🍄. Pemanfaatan jamur tiram sebagai randang jamur tiram. Yang khas dari kenagarian koto gadang guguak. Jamur tiram juga baik untuk pencernaan karena kandungan serat yang tinggi.
Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Bagian tersulit adalah membuat baglog, media tanam yang telah diinokulaikan dengan bibit jamur.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.
Kamu dapat memasak Rendang Jamur Tiram🍄 menggunakan 14 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Rendang Jamur Tiram🍄
- 🢂 250 gr dari jamur tiram.
- 🢂 2 dari daun salam.
- 🢂 2 dari daun jeruk.
- 🢂 1 dari serai.
- 🢂 400 ml dari santan kental.
- 🢂 Secukupnya dari minyak.
- 🢂 dari 🍁Bumbu Halus🍁.
- 🢂 5 dari bawang merah.
- 🢂 3 dari bawang putih.
- 🢂 3 dari cabe merah besar.
- 🢂 15 dari cabe rawit (selera).
- 🢂 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- 🢂 1 sdm dari gula jawa.
- 🢂 Secukupnya dari garam.
Rebus santan encer bersama bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis, garam, dan Kecap Manis Bango sambil diaduk sampai mendidih dan harum. Budidaya Jamur tiram mengharuskan ketekunan khusus. Anda harus mengikuti langkah mereka yang sukses agar berhasil di bidang ini. Kami mengumpulkan teknik budidaya jamur tiram dari berbagai sumber, termasuk para pengusaha yang sudah sukses.
Langkah-langkah pembuatan Rendang Jamur Tiram🍄
- Cuci bersih jamur, suwir sesuai selera lalu sisihkan.
- Uleg/blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, beri santan dan biarkan mendidih.
- Setelah itu masukkan jamur, beri garam dan gula, aduk² dan biarkan hingga air menyusut, versi favorit saya kuah kental masih ada sedikit ya, bisa juga dimasak sampai kering, sampai mengeluarkan minyak.
- So yummy(!)🤤🤤🤤.
Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Jamur tiram dapat diolah menjadi jamur krispi, tumis, pepes, nugget, dan masih banyak lagi. Budidaya jamur tiram termasuk salah satu peluang usaha yang menjanjikan mengingat semakin banyaknya permintaan pasar akan tumbuhan yang satu ini. Ada beberapa tahapan dalam proses budidaya jamur tiram.
