Sayur Sop ayam warna warni.
Kamu dapat memasak Sayur Sop ayam warna warni menggunakan 14 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Sayur Sop ayam warna warni
- 🢂 1/2 kg dari balungan / tulangan ayam.
- 🢂 1 kuntum dari brokoli.
- 🢂 2 buah dari wortel uk. Besar.
- 🢂 secukupnya dari Kol.
- 🢂 secukupnya dari Buncis.
- 🢂 2 btg dari daun bawang.
- 🢂 2 tangkai dari daun seledri uk. Besar.
- 🢂 2 siung dari bawang putih.
- 🢂 4 siung dari bawang merah.
- 🢂 1 ruas dari jahe geprek.
- 🢂 secukupnya dari Garam.
- 🢂 secukupnya dari Gula.
- 🢂 secukupnya dari Lada.
- 🢂 dari Penyedap rasa jamur.
Cara pembuatan Sayur Sop ayam warna warni
- Cuci bersih balungan, lalu rebus balungan selama 15 menit. Setelah itu balungan bilas dgn air bersih kembali.
- Siangi sayuran brokoli, wortel, kol dan buncis, lalu cuci bersih, khusus untuk brokoli rendam dlu dgn air garam, agar tdk ada ulat yg menempel pada sela sela brokoli..
- Iris tipis bawang putih dan bawang merah, lalu tumis sebentar dan sisihkan.
- Rebus air, setelah mendidih masukan balungan beserta sayuran..
- Beri garam, Lada, gula secukupnya, lalu tutup kembali. Tunggu hingga sayuran sedikit empuk..
- Setelah sayuran empuk, masukan tumisan bawang, irisan daun bawang dan penyedap jamur..
- Test rasa, jika sdh merasa cukup, masukan batang seledri (dsni seledri tdk saya potong2, dan dimasukin terakhir agar warna nya ttp cantik). Kebetulan anak tdk suka seledri yg diiris kecil2 pada sup. Jadi sesuaikan selera ya mam penataanya..
- Sajikan dgn nasi hangat dan sambal tomat..
