Cara muda membuat Persiapan Sempurna Semur Ayam Pedas Manis

Semur Ayam Pedas Manis.

Kamu dapat memasak Semur Ayam Pedas Manis menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Semur Ayam Pedas Manis

1. 🢂 1/2 ekor dari ayam.
2. 🢂 7 siung dari bawang merah.
3. 🢂 2 siung dari bawang putih.
4. 🢂 1 buah dari kemiri agak besar.
5. 🢂 7 buah dari Cabe merah besar.
6. 🢂 1 buah dari tomat kecil.
7. 🢂 Sejempol dari jahe.
8. 🢂 1 buah dari sereh.
9. 🢂 2 buah dari kapulaga.
10. 🢂 Secukupnya dari bunga lawang.
11. 🢂 Secukupnya dari lada bubuk.
12. 🢂 1 sendok teh dari gula pasir.
13. 🢂 1 1/2 sendok teh dari garam.
14. 🢂 Sedikit dari gula merah /gula jawa (kira kira sejempol).
15. 🢂 2 sendok makan dari kecap manis.

Langkah-langkah pembuatan Semur Ayam Pedas Manis

1. Potong ayam, Bersihkan. Lalu rebus hingga matang. Goreng setengah masak. Jangan terlalu garing nanti keras..
2. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Lalu tumiskan bumbu hingga harum..
3. Masukkan ayam, dan bumbu lainnya seperti sereh dan jahe yang sudah digeprek, kapulaga, bunga lawang, gula merah yang sudah disisir halus, garam, gula, lada bubuk. Tumiskan ayam. Lalu masukkan sedikit air. Biarkan mendidih hingga air bumbu meresap ke ayam..
4. Terakhir masukkan kecap. aduk rata. Biarkan sampe air tidak ada dan bumbu meresap ke ayam. Lalu tes rasa..
5. Selesai. Ayam semur siap untuk disajikan..