Opor Ayam Bumbu Kuning.
Kamu dapat harus Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Opor Ayam Bumbu Kuning
- 🢂 500 gram dari ayam yang sudah dibersihkan dan direbus.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 10 siung dari bawang merah.
- 🢂 4 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 ruas dari jahe.
- 🢂 2 ruas dari lengkuas.
- 🢂 2 ruas dari kunyit.
- 🢂 4 butir dari kemiri bulatkan.
- 🢂 dari Bahan dan bumbu pelengkap.
- 🢂 1 batang dari serai geprek.
- 🢂 2 ruas jari dari lengkuas.
- 🢂 4 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 300 ml dari santan kental dari setengah butir kelapa.
- 🢂 300 ml dari air kaldu sisa rebusan ayam.
- 🢂 secukupnya dari Garam, penyedap dan minyak goreng.
Langkah-langkah pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning
- Blender bumbu hingga halus.
- Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan serai, daun jeruk. Aduk rata..
- Tambahkan air kaldu. Aduk rata lalu masukkan ayam. Biarkan sesaat. Lalu tambahkan santan kental. Aduk rata.
- Masak sampai matang kuah agak mengental atau agak creamy. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.