Cara muda membuat Membuat Sempurna Rica rica ayam jamur

Rica rica ayam jamur. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan pesta. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.

Depending what you cook, sometimes a small amount of ginger is also added. Because of the amount of the chili peppers. Indonesian main dish Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Kamu dapat memasak Rica rica ayam jamur menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Rica rica ayam jamur

1. 🢂 3/4 kg dari ayam.
2. 🢂 1/4 kg dari jamur tiram.
3. 🢂 1 ruas dari jahe, digeprek.
4. 🢂 1/2 bongkah dari gula jawa.
5. 🢂 1 1/4 sdm dari garam.
6. 🢂 1 sdm dari merica / lada.
7. 🢂 1/4 sdm dari penyedap.
8. 🢂 1/4 sdm dari kaldu ayam.
9. 🢂 1/2 sdm dari gula pasir.
10. 🢂 5 sdm dari kecap manis.
11. 🢂 1500 ml dari air.
12. 🢂 dari Minyak untuk menumis.
13. 🢂 dari Bumbu halus.
14. 🢂 6 siung dari bawang putih ukuran besar.
15. 🢂 8 siung dari bawang merah ukuran kecil.
16. 🢂 3 buah dari cabe merah keriting.
17. 🢂 3 buah dari kemiri.
18. 🢂 1/2 sdm dari ketumbar bubuk.
19. 🢂 1 ruas dari kunyit.

Rica rica adalah salah satu bumbu dasar pedas khas negara kita yang berasal dari Manado. Bumbu ini bisa dibilang juga bumbu dasar sehingga bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lainnya. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Langkah-langkah pembuatan Rica rica ayam jamur

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih.
2. Panaskan air di panci, setelah mendidih masukkan ayam dan jahe yang digeprek.
3. Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum. Sisihkan, masukkan ke dalam panci rebusan ayam ketika sudah mendidih.
4. Tambahkan gula jawa, kecap, garam, gula, merica, kaldu ayam, dan penyedap.
5. Setelah air sudah agak menyusut masukkan jamur tiram. Tunggu sampai air lebih menyusut lagi, jangan lupa tes rasanya, setelah matang, angkat dan sajikan.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Mie ayam rica rica adalah pilihan baru menikmati comfort food yang jadi kesukaan banyak orang. Yuk, sajikan di rumah dengan resep ini! Mie ayam rica rica adalah salah satu modifikasi dari masakan mi ayam yang belakangan disajikan di banyak restoran atau kafe.