Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
Kamu dapat harus Opor Ayam menggunakan 14 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Opor Ayam
- 🢂 5 buah dari Paha Ayam.
- 🢂 300 ml dari Santan.
- 🢂 1 Batang dari Sereh (geprek).
- 🢂 3 Lembar dari Daun Jeruk.
- 🢂 dari Garam.
- 🢂 dari Gula.
- 🢂 dari Kaldu Jamur.
- 🢂 dari Bumbu Halus :.
- 🢂 7 Siung dari Bawang Merah.
- 🢂 10 Siung dari Bawang Putih.
- 🢂 5 Butir dari Kemiri.
- 🢂 1 sdt dari Ketumbar.
- 🢂 5 cm dari Lengkuas.
- 🢂 3 cm dari Jahe.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Langkah-langkah pembuatan Opor Ayam
- Cuci bersih ayam dan bumbu.
- Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga harum.
- Masukan ayam masak hingga setengah matang.
- Masukan santan, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata dan tunggu hingga air agak menyusut. Sajikan.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
