Ikan kembung bumbu pesmol. RESEP PESMOL IKAN KEMBUNG, Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol yang Enak dan Sedap. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol.
Ingin tahu seperti apa membuat ikan kembung bumbu pesmo khas Betawi asli?
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol Khas Betawi Asli yang Enak dan Sedap.
Ikan pesmol khas betawi dengan ciri bumbu kuning dan bau yang sedap menggunakan ikan Bandeng, dan disajikan pada Tak hanya bandeng, jenis ikan lain juga enak dimasak dengan bumbu pesmol, diantaranya adalah ikan gabus, ikan kembung, ikan mujaer, gurame, ikan mas, ikan kakap.
Kamu dapat harus Ikan kembung bumbu pesmol menggunakan 13 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ikan kembung bumbu pesmol
- 🢂 5 ekor dari ikan kembung potong dua dimarinasi dengan garam dan jeruk.
- 🢂 dari Bumbu halus :5 btr bawang merah.
- 🢂 6 btr dari bawang putih.
- 🢂 2 btr dari kemiri.
- 🢂 Sejempol dari jahe.
- 🢂 Sejempol dari kunyit.
- 🢂 5 bh dari cabe keriting.
- 🢂 5 bh dari cabe rawit.
- 🢂 secukupnya dari Garam.
- 🢂 secukupnya dari Tambahan bumbu :Gula dan cuka.
- 🢂 dari Lengkuas digeprek.
- 🢂 secukupnya dari Daun jeruk dan daun salam.
- 🢂 1 bh dari Tomat dipotong halus.
Ikan kembung paling mudah ditemukan di pasar atau penjual sayur keliling. Jadi perbanyak kreasi ikan kembung Anda, walau ikannya sama tetapi jika dimasak dengan bumbu yang berbeda. Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol.
Langkah-langkah pembuatan Ikan kembung bumbu pesmol
- Goreng ikan yang sudah dimarinasi.
- Ulek bumbu halus tumis sampai harum.
- Masukkan bumbu tambahan,tambahkan ikan yang sudah digoreng tadi air sedikit masak hingga mendidih dan bumbu meresap di ikan..
- Tes rasa,angkat dan hidangkan..
Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus. Bumbu dalam resep pesmol ikan ini membuat olahan ikan cucut semakin lezat dan menarik untuk dicoba. Paduan rasa pedan dari cabai dan gurihnya santan menyatu sempurna dengan daging ikan kembung. Untuk membuat pesmol ikan kembung kuah santan, berikut adalah bahan dan langkah.