Tongseng Kambing ala Bango.
Kamu dapat memasak Tongseng Kambing ala Bango menggunakan 17 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Tongseng Kambing ala Bango
- 🢂 1/4 kg dari daging kambing (sudah dibumbui gulai).
- 🢂 3 siung dari bawang merah.
- 🢂 2 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 buah dari cabe hijau besar.
- 🢂 6 buah dari cabe rawit.
- 🢂 2 buah dari tomat potong dadu.
- 🢂 1/4 dari kubis dirajang besar2.
- 🢂 dari Air asam jawa.
- 🢂 1/2 sendok teh dari merica.
- 🢂 1/2 sendok teh dari ketumbar.
- 🢂 1/2 ruas ibu jari dari jahe.
- 🢂 1/2 ruas ibu jari dari lengkuas.
- 🢂 1 lembar dari daun salam.
- 🢂 1/2 sendok teh dari garam.
- 🢂 2 sendok makan dari kecap (sy pake Kecap Bango).
- 🢂 500 ml dari kuah gulai.
- 🢂 2 sendok makan dari minyak goreng untuk tumis.
Langkah-langkah pembuatan Tongseng Kambing ala Bango
- Siapkan bumbu, potong2 tomat dan rajang bumbu2, boleh dihaluskan jika mau.
- Tumis semua bumbu hingga harum dan masukkan gulai kambing. Masukkan tomat dan kubis terakhir kali, tambahkan garam dan kecap sesuai selera..
- Tongseng kambing pun siap dinikmati.