Bagaimana cara Membuat Sempurna Tongseng Kambing

Tongseng Kambing.

Kamu dapat harus Tongseng Kambing menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tongseng Kambing

1. 🢂 1 kg dari daging kambing potong keci (tulangnya bisa ditambahkan juga.
2. 🢂 3 buah dari Bawang merang cincang halus.
3. 🢂 2 buah dari Bawang putih cincang halus.
4. 🢂 5 buah dari cabe rawit utuh.
5. 🢂 2 buah dari tomat potong kecil.
6. 🢂 350 ml dari santan kental.
7. 🢂 secukupnya dari Kobis.
8. 🢂 dari Bumbu halus:.
9. 🢂 3 buah dari bawang merah.
10. 🢂 5 buah dari cabe merah.
11. 🢂 3 buah dari kemiri.
12. 🢂 secukupnya dari Merica bubuk.
13. 🢂 secukupnya dari Ketumbar.
14. 🢂 dari Kunyit.
15. 🢂 dari Jahe.
16. 🢂 dari Serai.
17. 🢂 dari Salam.
18. 🢂 secukupnya dari Gula merah.
19. 🢂 secukupnya dari Garam.
20. 🢂 2 gelas dari air.
21. 🢂 secukupnya dari Kaldu sapi.

Cara pembuatan Tongseng Kambing

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan potongan daging kambing. Aduk hingga tercampur rata kemudian masukkan air. Rebus hingga daging empuk dan sedikit air..
2. Panaskan minyak kembali. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang. Masukkan daun salam kemudian masukkan daging sapi yang sudah direbus. Aduk hingga rata..
3. Masukkan gula, garam, dan kaldu sapi secukupnya.
4. Masukkan santan kental. Gunakan api kecil. Masak hingga santan matang..
5. Tambahkan potongan tomat dan kobis. Masak hingga layu. Cek rasa..
6. Tongseng siap dihidangkan..