Tongseng Kambing.
Kamu dapat harus Tongseng Kambing menggunakan 22 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Tongseng Kambing
- 🢂 1 kg dari daging kambing.
- 🢂 100 gr dari cabe gendot.
- 🢂 100 gr dari kol.
- 🢂 1 buah dari tomat uk besar.
- 🢂 3 sdm dari kecap manis.
- 🢂 Secukupnya dari garam.
- 🢂 Secukupnya dari gula.
- 🢂 800 ml dari air.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 15 siung dari awang merah.
- 🢂 6 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 dari kemiri sangrai.
- 🢂 1 ruas dari jahe.
- 🢂 1/2 ruas dari kunyit (optional).
- 🢂 1/2 sdt dari pala.
- 🢂 1/2 sdt dari ketumar.
- 🢂 1/2 sdt dari lada.
- 🢂 dari Bumbu lempar.
- 🢂 2 ruas dari lengkuas geprek.
- 🢂 1 batang dari serei geprek.
- 🢂 5 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 3 lembar dari daun salam.
Cara pembuatan Tongseng Kambing
- Rebus daging kambing hingga empuk sy tambahkan daun salam n garam, setelah empuk tiriskan lalu potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus dan bumbu lempar sampai wangi lalu tambahkan air, lalu beri garam, gula Dan kecap manis biarkan bumbu menyatu...koreksi rasa ya, lalu masukan daging.
- Setelah tercampur dan pas rasanya tambahkan cabe gendot, tomat dan kol (sy sebentar saja) untuk sentuhan akhir dan tongseng siap dihidangkan.
