Pastel Tutup.
Kamu dapat memasak Pastel Tutup menggunakan 21 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Pastel Tutup
- 🢂 dari Bahan kulit:.
- 🢂 600 gr dari kentang kukus.
- 🢂 100 gr dari keju cheddar parut.
- 🢂 1/2 sdt dari pala bubuk.
- 🢂 1 sdt dari garam.
- 🢂 1/2 sdt dari lada bubuk.
- 🢂 1 butir dari telur.
- 🢂 dari Isian:.
- 🢂 1/2 kg dari ayam potong dadu.
- 🢂 1 buah dari wortel potong dadu kecil (rebus).
- 🢂 1 batang dari seledri.
- 🢂 200 ml dari cooking cream.
- 🢂 125 gr dari bihun (rebus dan tiriskan).
- 🢂 1 bungkus kecil dari jamur kuping (-/+ 5buah) iris.
- 🢂 1 buah dari bawang Bombay.
- 🢂 4 siung dari bawang putih.
- 🢂 1/2 sdt dari lada.
- 🢂 1/2 sdt dari pala bubuk.
- 🢂 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- 🢂 secukupnya dari Garam n gula.
- 🢂 1 butir dari kuning telur u/ olesan.
Langkah-langkah pembuatan Pastel Tutup
- Tumis bawang Bombay dan Putih sampai harum lalu masukan ayam,jamur dan wortel. Aduk rata lalu tambahkan kaldu bubuk lada,pala, gula dan garam..
- Masukan bihun, dan cooking cream aduk rata dan tes rasa lalu tambahkan seledri. Aduk rata dan sisihkan.
- U/ kulit: masukan kentang rebus, telur, keju parut, lada,garam dan pala lalu haluskan dengan food prosesor hingga halus..
- Terakhir, masukan 2-3sdm mashed potato ratakan lalu tambahkan isian bihun diatasnya dan tutup kembali dengan adonan mashed potato ratakan lalu oles dengan kuning telur dan bila suka bisa di tambahan keju parut. Lalu panggang 180 Celcius menggunakan api atas bawah selama -/+ 30 menit..
- Setelah matang keluarkan dari oven dan dinginkan lalu pastel Tutup siap untuk dihidangkan..
