Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Bahan bahan Membuat Resep Ayam Bakar Kecap Pedas.
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara.
Kamu dapat harus Ayam kecap pedas menggunakan 13 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam kecap pedas
- 🢂 1 ekor dari ayam, potong- potong.
- 🢂 dari Bumbu yg di rajang :.
- 🢂 7 dari cabe rawit merah (sesuai selera).
- 🢂 8 dari cabe hijau keriting (sesuai selera).
- 🢂 7 dari bawang merah.
- 🢂 4 dari bawang putih.
- 🢂 1 buah dari bawang bombay.
- 🢂 secukupnya dari lada bubuk.
- 🢂 1 sdt dari garam.
- 🢂 secukupnya dari Kaldu bubuk, gula pasir.
- 🢂 1 sdm dari saos tiram.
- 🢂 1 sdm dari saos cabe.
- 🢂 dari Kecap manis secukup nya.
Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata.
Cara pembuatan Ayam kecap pedas
- Cuci bersih ayam, lalu bumbui dengan garam dan lada diamkan kurang lebih 15 menit.
- Panas kan minyak yg agak banyak, lalu goreng ayam hingga setengah matang (kalo saya suka sampe garing biar nanti ada kriuk2 nya 😁).
- Setelah ayam matang, angkat lalu sisihkan dahulu..
- Tumis bumbu yg di rajang hingga harum dan matang. Lalu tambahkan air, saos tiram, saos cabe dan kecap manis.
- Kemudian masukan ayam ke dalam bumbu.. Beri garam, lada, gula dn kaldu bubuk. (disini ladanya agak banyak ya biar terasa).
- Masak hingga saos mengental. Jangan lupa tes rasa jika..
- Jika air sudah menyusut, ras sudh pas dan saos sudah mengental matikan api. Ayam siap di sajikan.
Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas! Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam kecap pedas berikut ini.