Resep: Selera Ayam goreng balado

Ayam goreng balado. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas.

Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Brilio.net - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para. Kamu dapat memasak Ayam goreng balado menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam goreng balado

1. 🢂 150 gram dari Ayam.
2. 🢂 dari Perasan lemon.
3. 🢂 dari Bumbu ungkep :.
4. 🢂 2 siung dari Bawang putih.
5. 🢂 2 siung dari Bawang merah.
6. 🢂 1 ruas dari Jahe.
7. 🢂 1 ruas dari Kunyit.
8. 🢂 1 sdt dari Garam.
9. 🢂 1 sdt dari Ketumbar.
10. 🢂 dari Bumbu balado :.
11. 🢂 2 siung dari Bawang putih.
12. 🢂 4 buah dari Cabai merah.
13. 🢂 6 buah dari Cabai rawit oren.
14. 🢂 1 sdm dari Gula aren.
15. 🢂 1 sdm dari Gula Pasir.
16. 🢂 1/2 sdm dari Garam.

Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat.

Langkah-langkah pembuatan Ayam goreng balado

1. Potong ayam sesuai selera dan rendam 5mnt dengan air jeruk nipis, lalu bersihkan dengan air mengalir.
2. Rebus ayam dengan bumbu ungkep halus sampai airnya sisa sedikit, lalu goreng hingga kecokelatan angkat dan tiriskan.
3. Buat bumbu baladonya dihaluskan dengan blender atau bisa olahraga diulek agar tidak terlalu halus.
4. Tumis bumbu balado hingga harum, lalu masukkan ayam yang tadi sudah digoreng dan aduk hingga bumbu merata. Siap diangkat dan hidangkan dengan nasih hangat. selamat mencoba.

Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado. Australian Gourmet Traveller recipe for Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado). Balado Daging & Ayam Goreng Halal.