Ayam goreng lengkuas beserta tahu tempe. #stoklauk #dirumahaja Halo.selamat datang di Channel TABITA TRI. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng bersamaan dengan ayam.
Rasanya yang gurih dipadukan daging ayam bikin sensasi tersendiri, saat dicicipi.
Uniknya, kamu juga bisa bikin tahu dan tempe goreng bumbu.
Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes.
Kamu dapat memasak Ayam goreng lengkuas beserta tahu tempe menggunakan 18 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Ayam goreng lengkuas beserta tahu tempe
- 🢂 1/2 kg dari ayam dipotong2.
- 🢂 3/4 sdm dari garam.
- 🢂 dari Merica.
- 🢂 bila suka dari Penyedap.
- 🢂 1 dari Sereh.
- 🢂 4 lembar dari daun salam.
- 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 dari Air buat rebus ayam.
- 🢂 dari Lengkuas agak banyaaak parut.
- 🢂 dari Bahan halus.
- 🢂 6 siung dari bawang merah.
- 🢂 4 siung dari bawang putih.
- 🢂 1 ruas jari dari lengkuas.
- 🢂 1/2 sdm dari ketumbar.
- 🢂 2 dari kemiri.
- 🢂 Sedikit dari jahe.
- 🢂 2 ruas jari dari kunyit.
- 🢂 dari Aq tambahin 1/2 sdm bubuk kari biar tambah wangi.
Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk! Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.
Cara pembuatan Ayam goreng lengkuas beserta tahu tempe
- Potong2 ayam sesuai selera. Blender bumbu halus dengan segelas air. Sisihkan. Aq rebus ayam pake panci presto biar praktis. Masukkan k panci presto ayam, bumbu halus dan smua bumbu2 lainnya. Masukkan air sampai ayam terendam smua. Tutup panci presto. Nyalakan dgn api besar sampai kenop panci berputar dan bunyi. Kecilkan api kompor ke sedang. Masak 10 menit. Matikan api. Tunggu sampai ga berbunyi pancinya. Baru buka deh.
- Angkat ayam. Tiriskan. Goreng..
- Sisa air rebusan ayam disaring. Goreng ampasnya buat taburan di atas ayam. Sisa airnya bs buat rebus tahu tempe. Rebus tahu tempe dgn panci biasa sebentar aja. Goreng deh. Siap disajikan.
Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih Cara Masak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas : Pertama-tama lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, diamkan sebentar. Coba buat resep Tempe Goreng Lengkuas ini. Goreng tempe beserta sisa bumbu di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.
