Resep: Enak Rawon Daging

Rawon Daging.

Kamu dapat memasak Rawon Daging menggunakan 17 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Rawon Daging

1. 🢂 500 gr dari daging sapi.
2. 🢂 6 dari bawang merah.
3. 🢂 3 dari bawang putih.
4. 🢂 5 dari kluwek ambil isi dalamnya.
5. 🢂 2 buah dari serai geprek.
6. 🢂 2 ruas dari lengkuas geprek.
7. 🢂 2 ruas dari jahe.
8. 🢂 1 ruas dari kunyit.
9. 🢂 2 lembar dari daun salam.
10. 🢂 4 dari daun jeruk purut.
11. 🢂 4 buah dari kemiri sangrai.
12. 🢂 1 sdt dari Lada bubuk.
13. 🢂 secukupnya dari Ketumbar bubuk.
14. 🢂 secukupnya dari Kaldu bubuk sapi.
15. 🢂 secukupnya dari Gula.
16. 🢂 secukupnya dari Air.
17. 🢂 Sedikit dari bawang goreng.

Langkah-langkah pembuatan Rawon Daging

1. Potong daging dadu sesuai selera.
2. Ulek kemiri yg sudah di sangarai, kunyit, jahe, kluwek, bawang putih dan bawang merah sampai halus.
3. Masukan air secukupnya kedalam panci tunggu sampai mendidih.
4. Masukan bumbu yg sudah di ulek kedalam panci aduk rata.
5. Masukan lengkuas gerek, serai geprek, daun salam, daun jeruk purut yang sudah di remas.
6. Masukan daging kedalam panci.
7. Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk dan aduk rata.
8. Tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa.
9. Tunggu sampai daging empuk dan matang, setelah matang tambahkan sedikit bawang goreng untuk menambah cita rasa.
10. Rawon daging siap disajikan selagi panas.