Resep: Selera Rawon Presto

Rawon Presto.

Kamu dapat memasak Rawon Presto menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Rawon Presto

1. 🢂 500 gram dari daging sengkel.
2. 🢂 2 batang dari sere, geprek.
3. 🢂 6 lembar dari daun jeruk.
4. 🢂 1,5-2 liter dari air.
5. 🢂 3-4 sdm dari minyak.
6. 🢂 1 sdm dari garam.
7. 🢂 2 sdm dari gula.
8. 🢂 dari Bumbu halus.
9. 🢂 5 siung dari bawang putih.
10. 🢂 1 sdm dari ketumbar.
11. 🢂 1 sdt dari jintan.
12. 🢂 1 sdt dari merica.
13. 🢂 3 ruas dari jahe.
14. 🢂 2 ruas dari lengkuas.
15. 🢂 4-5 buah dari kluwek/pucung.
16. 🢂 dari Pelengkap.
17. 🢂 dari Sambel.
18. 🢂 dari Toge pendek.
19. 🢂 dari Bawang goreng.

Cara pembuatan Rawon Presto

1. Tumis bumbu halus, sere dan daun jeruk hingga matang mewangi dan terkaramelisasi..
2. Masukkan potongan daging. Aduk-aduk..
3. Bumbui dengan gula-garam. Aduk..
4. Tuang air. Aduk-aduk. Kemudian tutup panci presto dengan rapat. Masak selama 15 menit setelah katup presto berdesis..
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng, toge..