Rawon Manisa-Tahu (non Daging).
Kamu dapat harus Rawon Manisa-Tahu (non Daging) menggunakan 19 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Rawon Manisa-Tahu (non Daging)
- 🢂 4 buah dari tahu.
- 🢂 2 buah dari manisa.
- 🢂 5-6 gelas dari air.
- 🢂 dari Bumbu halus:.
- 🢂 7 dari bawang merah.
- 🢂 4 dari bawang putih.
- 🢂 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
- 🢂 1/2 sdt dari jinten.
- 🢂 3 buah dari kluwek.
- 🢂 4 butir dari kemiri.
- 🢂 1 ruas jari dari kunyit.
- 🢂 1 ruas jari dari jahe.
- 🢂 1 ruas dari lengkuas.
- 🢂 dari Pelengkap:.
- 🢂 1 batang dari serai.
- 🢂 4 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 2 batang dari daun bawang (iris²).
- 🢂 dari Gula, garam, penyedap.
- 🢂 dari Bawang merah goreng (taburan).
Langkah-langkah pembuatan Rawon Manisa-Tahu (non Daging)
- Potong² tahu bentuk dadu lalu goreng setengah matang.
- Kupas dan potong² manisa (labu Siam) bentuk dadu lalu rendam air garam sebentar lalu dicuci bersih utk hilangkan getahnya.
- Tumis/gongso bumbu halus bersama serai, daun jeruk. Lalu masukkan dalam air panci yang mendidih..
- Masukkan tahu, manisa, gula, garam, daun bawang, penyedap..
- Setelah matang, matikan kompor, taburi rawon dengan bawang merah goreng..
