Rawon Ayam. Sajian rawon ayam special kali ini adalah rawon ayam tanpa tulang yang sedap. Untuk anda yang penasaran ingin menyajikannya di rumah mari simak resepnya dibawah ini. Resep Rawon Ayam, Pengganti Rawon Tradisional yang Tak Kalah Lezatnya.
Royco Kaldu Ayam dibuat dengan daging ayam yang direbus lama memberikan kaldu mantap dan Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Bumbu Rujak dibuat dengan racikan lengkap bumbu pilihan, berikan.
Rawon biasanya berisi potongan daging sapi.
Rawon Ayam rasanya tak kalah lezat.
Kamu dapat memasak Rawon Ayam menggunakan 27 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Rawon Ayam
- 🢂 dari Bahan :.
- 🢂 1/4 dari sayap ayam.
- 🢂 1/4 dari paha ayam.
- 🢂 2 buah dari manisa/labu.
- 🢂 2 liter dari air (untuk kaldu).
- 🢂 dari Bumbu halus :.
- 🢂 3 buah dari cabe merah.
- 🢂 2 cm dari kunyit.
- 🢂 5 siung dari bawang merah.
- 🢂 4 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 sdm dari garam.
- 🢂 1/4 keping dari gula merah.
- 🢂 2 sdt dari ketumbar.
- 🢂 2 butir dari kemiri.
- 🢂 4 buah dari kluwek(ambil isinya siram air panas agar lunak).
- 🢂 dari Bumbu cemplung :.
- 🢂 1 buah dari sereh.
- 🢂 2 lembar dari daun salam.
- 🢂 4 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 2 cm dari jahe.
- 🢂 2 cm dari lengkuas.
- 🢂 dari Bahan pelengkap :.
- 🢂 8 buah dari cabe rawit merah (bisa utk sambal).
- 🢂 2 tangkai dari daun loncang.
- 🢂 200 gr dari tauge.
- 🢂 4 butir dari telur asin.
- 🢂 1 buah dari jeruk nipis.
Rawon ayam tidak kalah enak jika dibandingkan dengan rawon daging sapi. Cara membuat resep rawon ayam yang enak bikin nagih deh pastinya. Tapi tenang ajah, langkah-langkahnya mudah kok, kamu bisa praktekannya sendiri dirumah. Resep Rawon - Perlu Anda ketahui, Indonesia merupakan salah satu Negara di dunia dengan Namun, kini sudah banyak variasi rawon yang dimodifikasi dengan bahan-bahan lain seperti ayam.
Cara pembuatan Rawon Ayam
- Siapkan semua bahan, rebus ayam. Buang air rebusan pertama, kemudian rebus lagi untuk kuah kaldu.
- Haluskan bumbu, panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga harum dan matang.
- Masukkan labu pada tumisan bumbu, masak hingga labu sedikit layu. Tuang tumisan bumbu dan labu pada kuah kaldu.
- Aduk rata masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Beri tambahan cabe rawit utuh dan daun loncang.
- Tuang dalam mangkuk, sajikan bersama nasi hangat dan telur asin. Tambahkan perasan jeruk nipis untuk sensasi segar.
Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt. Rawon biasanya terbuat dari daging sapi. Bahkan selain rawon, ada empat resep masakan sehari-hari dengan bahan utama daging sapi yang bisa diganti dengan ayam.
