Gule Kambing Rempah. Sebuah sajian klasik untuk hangatkan momen Idul Adha-mu, Gulai Kambing! Legitnya daging kambing yang dipadu dengan bumbu rempah khas Indonesia. Perpaduan rempah rempah dan bumbu rahaisa lainnya akan membuat resep masakan gulai daging kambing Selain supaya lezat, rempah rempah ini juga mengurangi bau khas daging kambingnya.

Bumbu rempah gule hampir sama seperti gulai, diantaranya merica, kayu manis, kapulaga, pala, kunyit, dan. Rempah-rempah yang digunakan pun masih umum, seperti cengkeh, pala, jintan, serai, kunyit, dan Penggunaan aneka rempah inilah yang bisa bikin daging kambing yang Anda buat gulai menjadi. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Kamu dapat memasak Gule Kambing Rempah menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Gule Kambing Rempah

🢂 1/4 kg dari daging kambing.
🢂 1 bungkus dari santan instan.
🢂 Secukupnya dari garam.
🢂 Secukupnya dari gula.
🢂 dari Daun slam.
🢂 1 dari serai.
🢂 dari Laos.
🢂 dari Kayu manis.
🢂 dari Daun jeruk.
🢂 3 butir dari cengkeh.
🢂 dari Bumbu halus.
🢂 6 dari cabai merah keriting.
🢂 3 cm dari kunyit.
🢂 3 cm dari jahe.
🢂 1/2 sdt dari jinten.
🢂 Sejumput dari pala.
🢂 1 dari kemiri.
🢂 3 dari bawang putih.
🢂 5 dari bawang merah.
🢂 1 sdt dari lada bubuk.

Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu. Selain sate & gule kambing, ada juga sate ayam dengan atau tanpa lemak. Daging kambingnya yang empuk dan tidak berbau amis membuat banyak orang suka dengan hidangan kambing ini. RESEP GULAI KAMBING Variasi kuah santan dengan beragam rempah membuat daging kambing kian kaya citarasa dan tentunya semakin enak untuk disantap yang disajikan dalam resep gulai atau.

Langkah-langkah pembuatan Gule Kambing Rempah

Siapkan bahan-bahan.
Haluskan bumbu.
Tumis semua bumbu sampai harum dan tidak langu.
Kemudian masukkan bumbu di panci berisi daging kambing+tulang, dan tutup panci biar bumbu meresap dan cepat empuk.
Setelah empuk, masukkan santan kara, tidak usah ditutup agar santan tidak pecah, jangan lupa tes rasa dan jika sudah matang taburi dengan bawang merah goreng.

Gulai dan gule merupakan makanan khas Indonesia yang berbeda, meski namanya hampir mirip. Rempah yang digunakan seperti kunyit, ketumbar, lengkuas, jahe, adas, jintan dan lainnya. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya. Beberapa kuliner khas Indonesia yang menggunakan santan antara lain gulai, gule, opor dan tongseng.