Resep: Enak Gulai kambing

Gulai kambing. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu.

Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Kamu dapat harus Gulai kambing menggunakan 23 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai kambing

1. 🢂 1/4 kg dari daging kambing balungan.
2. 🢂 secukupnya dari Santan.
3. 🢂 dari Gula pasir.
4. 🢂 dari Garam.
5. 🢂 dari Kunyit bubuk.
6. 🢂 dari Merica bubuk.
7. 🢂 1 dari Tomat, iris.
8. 🢂 dari Bumbu halus.
9. 🢂 8 siung dari bawang merah.
10. 🢂 3 siung dari bawang putih.
11. 🢂 1 ruas dari jahe.
12. 🢂 1 buah dari kemiri.
13. 🢂 1 sdm dari ketumbar.
14. 🢂 5 buah dari cabe merah.
15. 🢂 dari Jinten, gongso dulu baru haluskan.
16. 🢂 dari Bumbu cemplung.
17. 🢂 dari Cengkeh.
18. 🢂 dari Kayu manis.
19. 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
20. 🢂 6 lembar dari daun salam.
21. 🢂 1 batang dari sereh, geprek.
22. 🢂 dari Lengkuas, geprek.
23. 🢂 dari Kapulaga.

Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia.

Langkah-langkah pembuatan Gulai kambing

1. Sebelumnya rebus daging kambing dahulu dengan 3 daun salam kurang lebih 30menit. Daging yang direbus sudah dipotong kecil2 dulu ya.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.. Tambahkan daun jeruk, sereh, daun salam, kayu manis, & kapulaga.
3. Masukkan daging yang sudah direbus, aduk dengan tumisan bumbu tadi.
4. Tambahkan air sisa rebusan, garam, gula, kunyit bubuk, merica bubuk, santan, & irisan tomat. Jika air terasa kurang bisa ditambahkan air biasa.
5. Ungkep sampai daging terasa empuk & bumbu benar2 meresap sambil koreksi rasa.
6. Selesaii & siap disajikan.

The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Rendang Ayam - Indonesian Chicken Rendang.