Gulai Kambing Full rempah.
Kamu dapat memasak Gulai Kambing Full rempah menggunakan 21 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Gulai Kambing Full rempah
- 🢂 500 dari gram, Daging kambing.
- 🢂 1 dari liter, Air.
- 🢂 5 dari siung, Bawang putih.
- 🢂 6 dari siung, Bawang merah.
- 🢂 1 dari batang, Serai.
- 🢂 2 dari lembar, Daun salam.
- 🢂 3 dari lembar, Daun jeruk.
- 🢂 3 dari butir, Kemiri.
- 🢂 2 dari cm, Kayu manis.
- 🢂 2 dari ruas, Laos.
- 🢂 2 dari ruas, Kunyit.
- 🢂 2 dari ruas, Jahe.
- 🢂 1/4 dari sdt, Biji pala.
- 🢂 5 dari buah, Kapulaga.
- 🢂 1 dari sdm, Gula Merah.
- 🢂 200 dari ml, Santan kental.
- 🢂 2 dari sdt, Garam.
- 🢂 1 dari sdt, Ketumbar halus.
- 🢂 1/2 dari sdt, Lada bubuk.
- 🢂 1/2 dari sdt, Kaldu bubuk.
- 🢂 1 dari sdt, Gula pasir.
Cara pembuatan Gulai Kambing Full rempah
- Masak air sampai mendidih. Setelah mendidih masukan daging kambing yang sudah dicuci bersih, masak sampai empuk..
- Uleg bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, bijipala dan jahe sampai halus. Sisihkan. Untuk serai dan laos cukup digeprek saja. Dan gula merahnya disisir/diiris halus..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukan serai, laos, daun salam, daun jeruk, kapulaga dan kayu manis, aduk rata. Tambahkan juga ketumbar dan lada bubuknya. Tumis sampai matang..
- Kemudian masukan tumisan bumbu kedalam panci yang berisi rebusan daging, tambahkan garam, gula pasir, gula merah dan santan. Masak sampai matang..
- Happy cooking... :) yang mau lihat bagaimana cara aku membuatnya bisa lihat di youtubeku yaa... https://youtu.be/isQk_b14pW8.
