Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk.
Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King.
It's a curry with The buffalo meat rendang daging would be packed in banana leaves and taken on the frequent long.
Kamu dapat harus Rendang Daging menggunakan 21 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Rendang Daging
- 🢂 dari Daging sapi 1kg, potong sesuai selera.
- 🢂 1 liter dari Santan kental.
- 🢂 dari Daun kunyit 2 lembar, simpulkan.
- 🢂 2 lembar dari Daun jeruk.
- 🢂 1 sdm dari Gula merah.
- 🢂 1 dari sereh, geprek.
- 🢂 secukupnya dari Garam, gula.
- 🢂 secukupnya dari Larutan asam jawa.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 12 siung dari bawang merah.
- 🢂 6 siung dari bawang putih.
- 🢂 200 gr dari Cabe.
- 🢂 3 ruas jari dari Jahe.
- 🢂 300 gr dari Lengkuas.
- 🢂 6 sdm dari Ketumbar halus.
- 🢂 1 sdt dari Jintan.
- 🢂 7 buah dari Cengkeh.
- 🢂 1/4 buah dari Pala.
- 🢂 1 dari sereh ambil putih nya.
- 🢂 10 butir dari Lada.
- 🢂 2 buah dari Cabe jawa.
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh.
Cara pembuatan Rendang Daging
- Cuci bersih daging, lalu siapkan semua bahan.
- Dalam wajan, masukkan semua bumbu halus dan daging. Aduk hingga merata. Diamkan hingga 15 menit.
- Panaskan santan, hingga mendidih.
- Setelah santan mendidih, masukkan daging tadi aduk2 dan proses dgn api kecil saja. Tambahkan garam, gula, larutan asam jawa sesuai selera.
- Ini setiap tahap santan berkurang yaa, pakai api kecil saja agar daging empuk. Jika santan susu tp daging blm lembut bisa tambahkan air,.
- Ini saat kering nyaa ya, sesuai selera aja.. koreksi rasa dan daging, jika sudah pas matikan api.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.